Проростає насіння: ЧОРНИЙ СОНЯШНИК

Продюсер: Тораф

Вага нетто: 1 кг

Термін придатності: мінімум два роки

Чорний маленький соняшник.

• Відрізняється швидким ростом і інтенсивно-зеленим стеблом.
• Паростки соняшнику готові до вживання через 4-6 днів.
• Насіння готові до вживання через 8-10 днів.

Паростки соняшнику

Вони ідеально підходять для приготування салатів і як смачна добавка до бутербродів. Їх охоче споживають завдяки високому вмісту вітамінів (А, С, D, РР), поживних речовин, ферментів, мінеральних солей (солей магнію, цинку, заліза, кальцію). Вони позитивно впливають на обмін речовин, особливо вуглеводів і жирів.

• Замочіть насіння в холодній воді на 4 години
• Пророщувати в банці або проростачі протягом 4–6 днів.

Мікролистя соняшника

Насіння соняшнику також підходить для вирощування на мікрозелені. Росте соняшник дуже швидко. Перші 3-4 дні рослини повинні пророщуватися в темряві, що значно підвищить їх схожість. Збір врожаю відбувається приблизно через 8-10 днів. Мікролистя великі та мають хрусткий горіховий смак.

Мікрозелень — це дуже молоді рослини на початковій фазі росту (розсада), які мають сім’ядолі, тобто зародкові листки та перші справжні листки. Вони багаті вітамінами і мікроелементами і можуть містити в п'ять разів більше вітамінів С, Е, К і бета-каротиноїдів, ніж доросла рослина. Вони мають дуже характерний смак і аромат. Мікролистя також цінується за гарний зовнішній вигляд і інтенсивний колір. Їх їдять сирими відразу після нарізки.

Метод культивування мікролистя

Для вирощування насіння в мікролистя ми рекомендуємо використовувати субстрати, які є легкими та проникними, але добре утримують вологу. Такий субстрат повинен містити багатий поживними речовинами розкислений торф і перліт, які надають грунту легкість, необхідну для правильного проростання рослин. Звичайний універсальний грунт також підходить для вирощування мікролісту. Ви можете посіяти насіння в горщик, але ідеально підійдуть невеликі піддони або підставки. Рослинам не потрібно багато субстрату, достатньо навіть 2 см шару. Висівають насіння дуже густо, по всій поверхні грунту. Не засипайте насіння землею! Вдавіть його в грунт і ретельно полийте. На період проростання ємності зберігають у темряві. Якщо ви садите мікрозелень у лотки, ви можете складати їх один на одного. Залиште порожній піднос угорі та обважніть усе чимось важким (наприклад, мискою з водою). Таке розташування дозволить зберегти вологість субстрату довше, а насіння матиме кращий контакт із субстратом і швидше проросте.