НАСІННЯ РЕДИСКИ КРАКОВЯНКА РАННЯ ТУНЕЛЬНА

Вид: редька

Редька - Raphanus sativus L. subvar, radicula Pers.

Родина: Brassicaceae

Походить з Апеннінського півострова та культивується він був відомий в 16 столітті.

Корисна частина - це загущення редьки. Потовщення утворюється з надсім'ядольних, підсім'ядольних і верхньої частини стрижневого кореня одночасно з розвитком листків. Форма опуклості редьки може бути кулястою, овальною або витягнутою. Шкірка може бути білою, жовтою, рожевою, червоною, фіолетовою або двоколірною, а м'якоть соковитою і ніжною. Шкіра і зовнішні шари містять червоний пігмент з групи антоціанів, який надає потовщенню характерний колір. У міру росту рослини опуклість розширюється, стебло починає подовжуватися і формується пагін суцвіття.

Редька містить велику кількість води, мало білків і вуглеводів (переважно цукру), багато вітаміну С і вітаміни В1, В2, кальцій, фосфор і залізо. Специфічний смак редьці надає гірчичне масло, яке містить сірку, яка стимулює травлення та апетит.

Вимоги: рослина має дуже короткий період вегетації. До холоду нечутливий. Має високі вимоги до світла, води і грунту. Її слід вирощувати на сонячному місці, на перегнійному, родючому або добре удобреному ґрунті, достатньо вологому та провітрюваному, рівномірно забезпеченому водою.

Редьку можна вирощувати в полі, в теплицях, укриттях і під фольгованими наметами. Вегетаційний період редиски короткий. Як рослину з коротким періодом вегетації вирощують як попередню культуру (перед огірками, помідорами) або як проміжну культуру (після ранніх овочів). Редьку збирають, коли цибулина виросте до відповідного розміру.

Сорт ранній, для тунельного та польового вирощування. Утворює круглі біло-червоні горбки середнього розміру. М'якоть біла, щільна, ніжна. 10 г