Насіння SALSEFIA - білі коріння з інуліном з ніжним смаком спаржі
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9958
Оплачивая «Семена SALSEFIA - белые корни с инулином, с нежным вкусом спаржи.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Овощи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Насіння САЛЬСЕФІЇ - білі корені з інуліном з ніжним смаком спаржі
⚫ Сальсефія, також відома як «козяча борода», є надзвичайно цінним коренеплодом. На відміну від скорцонери, дає довгі конічні корені світлого, майже білого кольору. Її м'якоть після варіння має ніжний солодкуватий смак, який часто порівнюють зі смаком спаржі. Він багатий інуліном і є цінним доповненням до здорового харчування. Salsify легко вирощувати і ідеально підходить для овочевих грядок.
✅ Тип: коренеплід, дворічна рослина, вирощувана як однорічна.
✅ Корінь: довгий, конічний, зі світлою м'якоттю та шкіркою.
✅ Смак: ніжний, солодкий, нагадує спаржу.
✅ Використання: пряме вживання (відварене, смажені), доповнення до супів і страв.
ІНСТРУКЦІЇ ПО ПОСІВУ
✿ Посів: III–IV безпосередньо в грунт.
✿ Відстань: 20–30 см між рядами, 5–10 см у рядку.
✿ Проростання: 14–20 днів при 15–20 °C.
✿ Місце: сонячне.
✿ Грунт: глибокий, родючий, гумусний, добре розпушений, без каменів.
✿ Урожай: X–XI.
⚫ Відповідно до принципу екологічного життя zero waste насіння упаковане в багаторазовий пакет на блискавці.
⚫ В упаковці 10 насінин.
⚫ Насіння призначене тільки для аматорського вирощування.
Застосування в кулінарії
Сальсайфі цінується за його корінь, який у вареному вигляді має кремоподібну консистенцію та смак, схожий на спаржу. Його можна запікати, смажити, додавати в супи.
На кухні
- Другі страви: Коріння їдять після варіння (варять у підсоленій воді з оцтом або лимонним соком, щоб м'якоть не потемніла). Їх подають як спаржу.
- Інші частини: Молоде листя та пагони придатні сирі для салатів.
- Обробка: Можна варити та додавати в супи, пюре та запіканки.
Цілюсті властивості
- Для діабетиків та кишечник: містить інулін, який є природним пребіотиком і речовиною, рекомендованою для людей з діабетом (впливає на регуляцію рівня цукру) і тих, хто має проблеми з кишечником і печінкою.
- Очищення: має очищувальний ефект на печінку та жовчний міхур, а також має потогінні та потогінні властивості. сечогінний засіб.
- Мінеральні речовини: він багатий на калій, залізо, магній і фосфор і вітаміни (A, B1, B2, C, E).
- Підтримка травлення: Знижує рівень поганого холестерину та сприятливо впливає на травну систему.