Насіння СОЇ для пророщування / для пророщування 160г DIET-FOOD

Проростки сої, доступні цілий рік, крім білка, містять багато інших корисних для організму мікроелементів, таких як: фосфор, залізо, кальцій і калій. Як один із небагатьох продуктів, паростки сої також багаті фітохімічними речовинами, які пригнічують ріст ракових клітин і знижують ризик раку молочної залози та раку репродуктивних органів у жінок. Вони також корисні при схудненні. Кажуть, паростки – це вітамінна бомба. І не дарма. Під час проростання інгредієнти, що зберігаються в насінні, перетворюються на речовини, які легко засвоюються організмом - вітаміни та мінерали, поживні білки, ферменти та ненасичені жирні кислоти. Паростки є джерелом цінних поживних речовин і майже не містять калорій. Їх можна додавати в салати, супи, сир або посипати ними бутерброди. Найкраще їсти їх сирими, бо тоді вони найцінніші. Обшпарювати окропом потрібно тільки паростки бобових.