Натто бродіння Закваска домашня 10 жовт
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 490
Заказывая «Ферментация натто. Стартовое использование, домашнее, 10 октября.» данный товар из каталога «Формы для льда и мороженого», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Виготовляється шляхом ферментації соєвих бобів Bacillus subtilis. Простий у використанні, підходить для приготування якісного натто навіть в домашніх умовах. Порошок натто пропонує необмежені можливості приготування, просто посипаючи та змішуючи з вашою улюбленою їжею. Крок 1. Замочіть соєві боби приблизно на 10 годин, крок 2. Готуйте соєві боби на пару приблизно 2 години, щоб вони стали м’якими, потім охолодіть приблизно до 60 градусів, крок 3. Помістіть бацилу натто в боби та перемішайте, крок 4. Використовуючи машину для натто, через 12-18 годин або більше ви можете насолоджуватися натто. Зберігати в холодильнику (прохолодному і темному місці) при низькій вологості. Характеристики: Інгредієнти: Натто, крохмаль. Спосіб зберігання: закрито та зберігається в прохолодному та сухому місці. Через різницю між різними моніторами зображення може не відображати фактичний колір предмета.3.
Як легко приготувати натто:
Метод виробництва натто
1. [Вибір бобів] Виберіть близько 250 грамів сухих соєвих бобів, вирощених у поточному році, промийте та виберіть погані боби; старі генетично модифіковані зерна не можна використовувати.
2.2. [Замочування квасолі] Замочіть промиті соєві боби приблизно на 12 годин, вилийте соєву воду та помістіть їх у ферментаційний резервуар.
3 [Пропарювання квасолі] Готуйте соєві боби на пару, доки вони легко подрібняться, зазвичай протягом 90 хвилин.
4 [Насипте порошок] Коли соєві боби охолонуть достатньо, щоб не бути гарячими (нижче). 40 ℃), насипте порошок натто в боби та рівномірно перемішайте.
5.[Ферментація] Покладіть змішані соєві боби в натто-генератор і бродіть приблизно 18 годин, не накриваючи внутрішньою кришкою. Площа поверхні сої
Вдалим вважається, якщо він покритий білим бактеріальним нальотом і має запах натто. Натто, який неможливо з’їсти за один прийом, можна зберігати в щільно закритому пакеті в холодильнику.