НАТУРАЛЬНЕ КАКАО 100% НЕАЛКАЛІЗОВАНЕ порошок 5 кг (5 х 1 кг)

НАТУРАЛЬНЕ КАКАО 100% НЕАЛКАЛІЗОВАНИЙ порошок 5 кг (5 х 1 кг)

Неалкалізоване какао – це натуральна форма какао, яка не піддавалася лужному процесу. Процес підлужнення спрямований на пом'якшення смаку какао та зменшення його кислотності за допомогою підлужнювальної речовини, такої як бікарбонат калію. Непідлужене какао зберігає свою природну кислотність і характерний гіркуватий смак, тому його часто віддають перевагу люди, які шукають інтенсивний смак какао.

Параметри:

·        Країна походження:кодується за номером партії [Кот-д'Івуар (CI), Гана (GH), Нігерія (NG)]

·        Країна виробник: Польща (помел)

·        Інгредієнти: натуральне, нелужене какао

·        Колір: від світло-коричневого до коричневого

·        Запах: властивий какао

·        Смак: властивий какао

·        Консистенція: можуть утворюватися пухкі невеликі грудочки, які легко розсипаються

Харчова цінність в 100 г продукту:

• Харчова цінність, на 100 г, на порцію (приблизно 10 г)
• Енергетична цінність 952 кДж/228 ккал, 95 кДж/23 ккал
• Жири 13,7 г, 1,4 г - в тому числі жирні кислоти. насичених 5,8 г, 0,6 г
• Вуглеводи 57,9 г, 5,8 г - в тому числі цукру 1,8 г, 0,2 г
• Клітковина, 37 г, 3,7 г
• Білок 19,6 г, 2,0 г
• Сіль, 0,05 г, <0,01 г

*RWS – референтні значення споживання середньою дорослою людиною (8400 кДж/2000 ккал)

Спосіб зберігання:

• Зберігати в сухому та прохолодному місці, у щільно закритій тарі.

Нелужене какао може мати деякі переваги для здоров’я, пов’язані зі збереженням його природних властивостей. Ось деякі потенційні переваги для здоров’я від вибору нелужного какао:

1.      Вища кількість антиоксидантів: какао без підлуження зберігає більше природних антиоксидантів, таких як поліфеноли, які допомагають боротися з вільними радикалами в організмі та підтримують здоров’я серця.

2.      Зменшений рівень оброблених інгредієнтів: на відміну від лужного какао, нелужне какао зберігає свої природні властивості, що означає відсутність додаткових оброблених хімічних інгредієнтів, які можуть бути шкідливими для здоров’я.

3.      Більше поживних речовин: нещелажене какао може містити більше поживних речовин, таких як залізо, магній і калій, які є корисними для організму.

Пам’ятайте, що користь для здоров’я може відрізнятися залежно від індивідуальних потреб і вподобань, і головне – споживати какао в помірних кількостях як частину збалансованої дієти.

Зростає кількість досліджень, які зосереджуються на потенційній користі для здоров’я споживання нелужного какао. Ось деякі з результатів досліджень, які можуть свідчити про користь для здоров’я регулярного вживання нелужного какао:

1.      Покращує роботу серця. Деякі дослідження показують, що такі інгредієнти какао, як поліфеноли, можуть покращити роботу кровоносних судин і зменшити ризик серцевих захворювань.

2.      Зменшення запалення: Інгредієнти какао, особливо в непідлуженій формі, можуть мати протизапальні властивості, які можуть допомогти зменшити запалення в організмі.

3.      Покращує роботу мозку: Деякі дослідження показують, що споживання какао може мати сприятливий вплив на когнітивні функції та пам’ять, що може бути пов’язано з вмістом активних інгредієнтів у какао.

Ось кілька способів вживання нелужного какао:

1. Какао-напої: Ви можете приготувати гарячий шоколад або охолоджені напої на основі молока або рослинних альтернатив молока. Додавши натуральне какао, ви зможете насолодитися повним смаком і ефектом для здоров’я.

2. Десерти та випічка: какао без алкалізації ідеально підходить для приготування тістечок, кексів, енергетичних батончиків, шоколадного морозива та пудингів. Ви можете додавати їх до різноманітних десертів, щоб покращити їхній смак і поживну цінність.

3. Доповнення до сніданку: Ви можете посипати свій улюблений сніданок, наприклад, мюслі, вівсяні пластівці або пшоно, нещелаченим какао-порошком. Це додасть відтінок шоколадного смаку та забезпечить цінні поживні речовини.

4. Соуси та начинки: непідлужене какао можна використовувати як інгредієнт для приготування домашніх шоколадних соусів, кремів або начинок для тортів і морозива.

5. Добавка до напоїв: ви можете поекспериментувати з додаванням нелужного какао до кави, смузі, протеїнових коктейлів або чаю, щоб отримати цікаве поєднання смаку.

6. Суміші спецій: Ви також можете використовувати нелужене какао для приготування унікальної суміші спецій, наприклад, додаючи його до чилі кон карне або м’ясних маринадів.

Неалкалізоване какао не тільки. додає інтенсивний шоколадний смак, але також забезпечує цінні поживні речовини, такі як антиоксиданти, магній, залізо та калій. Не соромтеся експериментувати з його кулінарним застосуванням, щоб насолодитися його користю для здоров’я та відкрити для себе нові, смачні смаки!

МИ ПРОПОНУЄМО ТОВАРИ ЛИШЕ НАЙВИЩОЇ ЯКОСТІ ВІД ПЕРЕВІРЕНИХ ВИРОБНИКІВ.

ДЯКУЄМО ЗА ВІДВІДУВАННЯ НАШОГО АУКЦІОНУ

ЛАСКАВО ПРОСИМО В ПОКУПКИ