Кишка овеча натуральна 18/22мм для ковбаси 15м

• Натуральна та здорова альтернатива - при приготуванні власних ковбас ви можете уникнути нездорових добавок і консервантів, які зазвичай використовуються в готових м’ясних продуктах
• ​Для приготування ковбас кабанос і сосисок без додавання консервантів
• Універсальні - їх можна використовувати для тонких парених, копчених, гриль, в'ялених і дозріваючих ковбас - кишки підходить для будь-якого виду обробки ковбас
• Вміст упаковки: 15 м - достатньо приблизно для 3-4 кг м'ясної начинки
• Ви можете заморозити невикористані частини продукту
< /ul>

Натуральні овечі кишки для приготування різноманітних тонких ковбасок, таких як сосиски кабанос або сосиски. Кишки герметично упаковували з додаванням солі як консерванту.

В упаковці 15 м кишок. У середньому на 1 кг м’ясної начинки потрібно приблизно 4,6 м кишок, залежно від її калібрування та типу ковбаси, що готується (наприклад, товщина шматочків м’яса та консистенція фаршу впливають на споживання кишечника).

Довжину кишок слід вимірювати після замочування їх у воді. Це єдиний об'єктивний спосіб вимірювання (після калібрування та до солоності). Найнадійніший результат не можна отримати, якщо розтягнути кишечник і покласти його на мірну чашку

Перед використанням замочіть кишки приблизно на 3 години у воді з температурою приблизно 30°C.

Перед відкриттям – їх можна зберігати при температурі навколишнього середовища, у сухому, захищеному від сонця місці . Рекомендовано зберігати їх у холодильнику, що подовжує термін придатності.

Після відкриття - рекомендована температура зберігання 0 - 14°C. Ви можете легко заморозити невикористану оболонку та використовувати її в інших продуктах.

Основні параметри:

• Тип: овчина (18 мм)
• Вага: 35 г