Агар Агар НАТУРАЛЬНИЙ Згущувач желатину 250 г ДЕГТЮ

БЕЗКОШТОВНО: до кожного замовлення на суму понад 199 злотих ми БЕЗКОШТОВНО додаємо упаковку з 1 кг гімалайської солі.

Властивості:

• Агар, агарова камедь, морський желатин - це назви желюючої речовини агар-агар. Це один з тих продуктів, про який багато хто навіть не чув, а знайти його в магазині непросто. Занепокоєння чи навіть небажання може додатково викликати той факт, що агар отримують із водоростей і позначається як E406 на етикетках харчових продуктів.
• Агар-агар є повністю натуральним продуктом, тому є популярною заміною желатину у веганській дієті. Цей порошок отримують з червоних водоростей, видобутих біля узбережжя Японії, а також з інших частин світу. Підвищений попит на агар спричинений його цікавими властивостями та більшим, ніж будь-коли раніше, інтересом до рослинної дієти.
• На відміну від свого аналога тваринного походження, агар абсолютно безбарвний і не має запаху. Після застигання його можна кілька разів нагрівати до рідкого стану. Крім того, він містить багато клітковини і не вимагає охолодження приготовленої з нього страви в холодильнику. Окрім желе, консервів та інших солодощів, він також використовується у фармацевтиці та косметиці, як засіб для схуднення та інгредієнт засобів по догляду.

Застосування:

• Ми можемо використовувати агар для згущення та желювання наших улюблених десертів і страв. Його можна розчиняти у воді, овочевих бульйонах або соках. Він зручніший у використанні, ніж желатин, оскільки не вимагає охолодження. Застигає при 32-35 градусах і розчиняється при 85-95 градусах, завдяки чому страви довго зберігають правильну консистенцію. Коли ми використовуємо агар, наше желе може розчинятися і згортатися незліченну кількість разів, не втрачаючи своїх властивостей. У невеликих кількостях його можна використовувати для згущення напоїв, у великих кількостях — для приготування м’ясного або рибного холодцю. Агар можна додавати скрізь, де в рецептах є желатин.

Зміст:

• 500 г

Спосіб зберігання:

• Зберігати в сухому та прохолодному місці, у щільно закритій тарі.

Країна походження:

• Іспанія

Інформація про алергени

• Завод також фасує: кунжут, мигдаль, продукти, що містять глютен, різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, не можна на 100% виключити присутність цієї сировини в продукті.

Інгредієнти:

• Агар-агар