РИС БІЛИЙ ЖАСМИН ДОВГОЗЕРНИСТИЙ НАТУРАЛЬНИЙ 1 КГ ДАЛІФУД

Опис:

Жасминовий рис – це вид довгозернистого рису, який вирощують переважно в Таїланді та використовують в азіатській кухні. Однією з його характерних особливостей є злегка помітний солодкуватий аромат, що нагадує жасмин - звідси і походить його назва. Він також має специфічний, дуже злегка солодкуватий смак, іноді описуваний як мед. Однак це не означає, що його використовують лише для приготування десертів – його також часто подають солоним. Що ще варто знати про це?

• Жасминовий рис - вирощування
• Жасминовий рис на кухні
• Якими властивостями володіє жасминовий рис?
• Жасминовий рис - протипоказання
• Ми відповідаємо на найпоширеніші запитання про жасминовий рис:

1. Чи містить жасминовий рис глютен?

2. Жасминовий рис у десертах

3. Жасминовий рис - де його купити?

• Жасминовий рис - ціна
• Жасминовий рис - рецепти

Жасминовий рис - вирощування

Жасминовий рис, як і басматі, є довгозерним рисом. Однак він коротший і має більш округлі зерна. Він також більш липкий під час варіння. Вирощується переважно в Таїланді. Окрім Таїланду, який є його основним постачальником, жасминовий рис зараз також вирощують у Камбоджі, південному В’єтнамі та Лаосі.

Жасминовий рис на кухні

Є багато прикладів використання жасминового рису на кухні. Ми можемо вживати його так само, як і звичайний білий рис - він буде дуже хороший і як інгредієнт страв, і як доповнення до обіду. Ідеально підходить для страв з овочами, птицею та рибою. Його можна використовувати для приготування страв в одній каструлі, наприклад, смаженого рису з овочами та тофу.

Завдяки своєму солодкуватому смаку він ідеально поєднується з будь-якими фруктами. Ви можете використовувати його для приготування рису з яблуками та корицею або з полуницею та йогуртом. Приготована з кокосовим молоком, вона є основою для смачного, поживного сніданку. Просто додайте в такий рис улюблені фрукти, горіхи або насіння, трохи меду і повноцінний сніданок готовий.

Які властивості рису басматі?

Жасминовий рис має велику поживну цінність. Перш за все, це відмінне джерело білка і вуглеводів, і при цьому мало жиру, тому його часто вибирають люди, які займаються спортом або намагаються схуднути. Його також можна сміливо вживати тим, хто має проблеми з травленням - жасминовий рис легко засвоюється і не обтяжує шлунок, хоча залишає відчуття ситості.

Це також чудове джерело вітамінів групи В, вітаміну Е, а також калію, магнію, цинку, заліза та фосфору. Завдяки цим властивостям його рекомендують вживати вагітним жінкам і людям з гіпертонією.

Протипоказання

Рис має високий глікемічний індекс і велику кількість вуглеводів. Це означає, що люди з діабетом повинні їсти рис в помірних кількостях. Надмірне споживання рису може спричинити стрибки рівня глюкози в крові.

Ми відповідаємо на найпоширеніші запитання про жасминовий рис:

• Чи містить глютен жасминовий рис? Жасминовий рис, як і інші види рису, не містить глютену, тому його можна вживати людям із целіакією або непереносимістю глютену.
• Жасминовий рис у десертах Завдяки своєму солодкуватому смаку жасминовий рис