Натуральний цитрусовий пектин для ущільнення варення варення 100г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 11386
Просматривая «Натуральный цитрусовый пектин для уплотнения джема джема jam 100g», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Чиста маса 100g
Опис продукту
Пектини є основним інгредієнтом у клітинних стінках рослин і фруктів. Хімічно є полісахариди з лінійною структурою, утвореною комбінованими молекулами галактурону кислоти. Вони знаходять використання як доповнення до варення та желе
інгредієнтів:
pectin e440 (i), декстроз
, використовуючи:
Зразок використання: підготуйте 2 кг плод та 1 кг цукру. Налийте половину склянки води в підготовлені фрукти і кип’ятіть. Змішайте 33 г пектинів з 1 склянкою цукру. Налийте в киплячі фрукти і перемішайте. Готуйте від 3 до 5 хвилин. Налийте решту кількості цукру і варіть до повного розчинення. Додайте чайну ложку лимонної кислоти, розчиненої в невеликій кількості гарячої води. Ретельно перемішайте. Зберіть піну і налийте гаряче варення в банки. Рекомендується пастеризувати варення протягом 20 хвилин.
використовується в харчовій промисловості як загусник, особливо в продуктах з низьким вмістом жиру, таких як йогурт, фруктові напої, соуси та салати для салатів. Цитрусовий пектин також може діяти як стабілізатор, запобігаючи поділу та осадження інгредієнтів у багатьох харчових продуктах. Він працює як емульгатор, який підтримує однорідну консистенцію, особливо в соусах, напоях та молочних продуктах. Цитрусовий пектин має здатність зв'язувати воду, що корисно в багатьох кулінарних рецептах. Його можна використовувати для приготування квасолі, желе, муси та десертів, в яких ми хочемо підтримувати вологість, і в той же час отримати правильну послідовність.
Метод зберігання:
Зберігайте в сухому місці та температурі нижче 25 ° С, у щільно закритій упаковці.
Інформація про алергени:
кунжут, мигдаль, продукти з сіркою сірки, продукти з глютену та різні горіхи використовуються також на заводі. Незважаючи на всі зусилля, ви не можете на 100% виключити виникнення мікроелементів цієї сировини в продукті.
упаковка та маркування продуктів:
- Наші пакети мають сертифікат PZH і дозволяють звертатися до їжі,
- Кожен продукт має етикетку, що повідомляє про дату використання для споживання, країну походження та її інгредієнтів.