Мальтит 1 кг - натуральний замінник цукру, корисний підсолоджувач

ЗЕЛЕНА ЕСЕНСІЯ

Що таке мальтит?

Мальтит (C12H24O11) — білий порошок із солодким смаком. Відноситься до органічних хімічних сполук з групи поліолів (цукрових спиртів). У промисловості він позначається як E965i (порошок) або W965ii (сироп мальтиту).

Природно мальтит міститься у фруктах і овочах. Його отримують в основному з мальтози, що міститься в зернах злаків. Мальтит міститься в оливках, кукурудзі, картоплі, інжирі, листі цикорію та пшениці.

Мальтит, як і інші цукрові спирти, може викликати короткочасну діарею, тому інформація на упаковці продуктів підсолоджена з цим інгредієнтом може читатися «у надмірних кількостях він може мати проносний ефект». Рекомендується не перевищувати 15–20 г на день (приблизно 3–4 чайні ложки). У деяких літературних даних значення вдвічі вище.

Інгредієнти

100% мальтит E965i

Додаткова інформація

Зберігати в прохолодному, сухе та вільне від запаху місце.

Вага нетто

1000 г

Мальтит — це підсолоджувач, який використовується в основному в харчових продуктах завдяки своїм підсолоджуючим властивостям.

Чи Малітол здоровий і безпечний для здоров’я?

Мальтит є природний підсолоджувач, отриманий з мальтози, яка міститься в зернах злаків - переважно кукурудзі.

Як і інші натуральні замінники цукру, завдяки спеціальній технологічній обробці має ідеальну кристалічну консистенцію і добре розчиняється, що полегшує його використання у кулінарії.

На відміну від звичайного цукру, мальтит набагато корисніший для нашого організму.

Мальтит має менший вплив на підвищення рівня глюкози в крові .крові і вважається речовиною, безпечною для здоров'я.

Він має вдвічі менше калорій, ніж цукор, не викликає карієс і не руйнує зубну емаль.

Його можна вживати людям із целіакією, оскільки він не містить глютену та непереносимості лактози.

Мальтит можна успішно використовувати людям, які намагаються схуднути - завдяки до його нижчої калорійності.

Скільки мальтиту ви можете споживати на день?

Проведені дослідження не виявили жодних шкідливих впливів мальтиту, тому немає рекомендацій щодо обмежень щоденного споживання цього підсолоджувача. Однак зазвичай рекомендується не перевищувати дозу 50 г мальтиту на день.

Чому?

Цукрові сполуки, що містяться в мальтиті, ферментуються в травному тракті. Тому його надмірне вживання може викликати неприємне метеоризм і навіть діарею. Варто поступово вводити в раціон цей підсолоджувач, щоб наш організм переключився на його перетравлення і переробку. Людям з проблемами шлунка та кишечника слід бути обережними з мальтитом.

Переваги мальтиту

- мальтит на смак нагадує цукор, має 90% солодкості,

- не змінює своїх властивостей під впливом температури (не буріє, не втрачає своєї солодкості),

- відмінний замінник цукру при варінні та випічці,

- надає сметаноподібну, кремоподібну консистенцію,

- має половину стільки ж калорій, скільки цукру,

- мальтит має природне походження.

Застосування мальтиту

• у випічці та кондитерській справі - його можна використовувати для виробництва печива та шоколаду (завдяки термостабільності при високих температурах і низькій гігроскопічності використовується у випічці).
• в молочних продуктах - морозиво, йогурти.
• замінник жиру - мальтит. надає кремоподібної консистенції їжі.
• у фармацевтичній промисловості< /li>

Алергени: продукт може містити алергени, наприклад глютен, арахіс та інші горіхи, кунжут, сою. Деякі продукти природно не містять глютену, але ми не можемо на 100% гарантувати, що вони повністю вільні від алергенів, незважаючи на всі наші зусилля, через пакування продуктів, які містять алергени, на нашому заводі.

Чому варто купувати продукцію GREEN ESSENCE?

Торгова марка Green Essence співпрацює з перевіреними імпортерами, які дбають про якість та походження продуктів харчування. Ми впевнені, що їжа Green Essence корисна для здоров’я наших клієнтів і просто СМАЧНА ТА ЯКІСНА.

У нас є власний фасувальний завод — свіжі товари потрапляють прямо в міцні та щільні дой-паки з таким -називається "рядок", щоб досягти вас із найвищою можливою якістю. Завдяки тому, що ми замовляємо сипучі та харчові продукти на постійній основі, ви можете бути впевнені, що вони не лежать на складах місяцями.

ЗДОРОВ'Я та ЯКІСТЬ понад усе! Це продукти Green Essence. Спробуйте різницю.

Багато разів, купуючи на Allegro, ви обираєте найдешевші варіанти. Скільки разів продукт був неїстівним або неякісним? А може, він підійшов для... сміттєвого баку? Ми знаємо, що ЦІНА важлива, особливо для вас, нашого клієнта.

Ми не можемо продавати найдешевше, але можемо докласти всіх зусиль, щоб наша пропозиція була ЗДОРОВОЮ, СМАЧНОЮ та перевіреної якості за РОЗУМНОЮ ціною . Знайте, що купуючи продукцію Green Essence, ви підтримуєте ПОЛЬСЬКУ КОМПАНІЮ, що важливо для нашої економіки.