Naturalny aromat dymu wędzarniczego Dym w płynie 0.48L Aromagold Orzech
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 97
Просматривая «Naturalny aromat dymu wędzarniczego Dym w płynie 0.48L Aromagold Orzech», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Royal Spice - польсько-український виробник аромату натурального диму.
Aromagold Orzech - відмінний замінник натурального копчення м'яса, сиру або риба, для людей, які не мають здібностей до копчення.
Також можна використовувати як добавку до страв, що надасть їм копченого смаку.
Розчин для копчення виробляється в контрольований процес піроліз деревини та очищення від шкідливих речовин.
Виробник Royal Spice
Склад:вода, ароматизатор диму.
Застосування:
- Для вимочування м'яса або риби - підготовлену сировину поміщають у підготовлений маринад (розсіл) з додаванням Аромаголда в дозі 1 - 2%, витримуючи згідно з процес технологічний процес.
- Для замочування шпику, ковбасних оболонок і для розм'якшення шкірки - підготовлений бекон, оболонки або шкіру поміщають у підготовлену воду або розсіл з додаванням Аромаголда в дозі 1 л Аромаголда. на 60-80 л води, дотримуючись технологічного процесу.
- Для ін'єкцій - додати в розсіл або маринад 1-2% Aromagold
- або перед копченням, варінням або запіканням м'ясо або рибу наносити димом пензликом.
Процеси засолювання, подрібнення сировини, приготування фаршу, ін'єкції залишаються незмінними згідно з діючими технологічними інструкціями. Застосування ароматизаторів диму не має суворого дозування, оскільки норми додавання більше залежать від складу рецептури та смаку споживачів. Концентрація також може залежати від сировини, яка використовується для виробництва продукції: свинина, яловичина, курка, білкові добавки.