Naturalny ser solankowy ekologiczny Ukraina ukraińska bryndza

Код: 13222517101
Як замовити
418 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №104861698
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 3

Заказывая «Naturalny ser solankowy ekologiczny Ukraina ukraińska bryndza» данный товар из каталога «Белый», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.

Бринза органічна - сичужний сир незрілий 45%

Органічно сертифікований сир. 

Вага: 200 г

Країна походження: Україна

Бриндзя — традиційний український сир, популярний також в інших країнах Східної та Центральної Європи, таких як Польща, Словаччина та Румунія. Зазвичай цей сир готують з овечого молока, хоча іноді його також можна зробити із суміші овечого та коров'ячого молока. На аукціон ми пропонуємо дивовижний варіант із коров’ячого молока, але завдяки чудовій якості молока цей сир має дуже приємні вершкові нотки.

Бринза має м'яку кремоподібну консистенцію, смак солоний, злегка кислуватий і пряний. Цей сир білий і вологий, його часто використовують як пасту або для намазування. Процес виробництва бринзи передбачає сквашування молока, що робить її дозріваючим сиром.

У кухнях Східної Європи бриндза широко використовується як інгредієнт для різноманітних страв, таких як:

  • П'єрогі з бринзою: Класичні вареники, начинені сумішшю бринзи та картоплі, подаються зі сметаною.
  • Бриндзові галушки: A традиційне словацьке блюдо, що складається з невеликих картопляних галушок з овечим сиром і шкварками зверху.
  • Салати: Бринзу можна додавати в салати для додання смаку та кремової консистенції. Одним із популярних прикладів є салат із овечим сиром, помідорами, огірками та цибулею.
  • Сандвічі: Бриндзю можна використовувати як намазку на хліб, подавати з овочами, зеленню чи ковбасою. li>
  • Запіканки: Бринза може бути інгредієнтом запіканок з овочами або картоплею, надаючи стравам характерний смак.
  • Млинці b>: Бринзу можна додавати в деруни, створюючи смачну та ситну страву.
  • Фашировані овочі: Овочі, такі як перець або цукіні, можна фарширувати сумішшю овечого сиру , крупи або рису, а потім запікають.

    • Ось кілька пропозицій вина, які чудово підійдуть до страв із бриндою:

  • Токай: Угорське біле вино середньої повноти, з тонкими нотами фруктів, меду та квітів. Його добре збалансована кислотність відповідає солоному смаку сиру бринза
  • Фурмінт: угорське біле вино з характерним смаком з нотами абрикосів. і яблука, груші та цитрусові. Це вино чудово поєднується з бриндою, особливо якщо сир використовується як інгредієнт для салатів або страв з овочами.
  • Gruner Veltliner: австрійське біле. вина, яке також може підійти до бринзи. Характеризується свіжим смаком з нотами зеленого яблука, білого перцю та трав’яними акцентами. Добре поєднується зі стравами, що містять бриндзу.
  • Ріслінг: німецьке біле вино з виразною кислинкою, з ароматами зеленого яблука, персика та цитрусових. Рислінг чудово поєднується зі стравами з бриндою, особливо у випадку салатів чи страв з овочів.
  • Цвайгельт: Червоне вино з Австрії з м'яким смаком , з нотами вишні, ожини та спецій. Його ніжна структура чудово поєднується зі стравами, до складу яких входить сир бринза.

    • Зрештою, вибір вина залежить від індивідуальних смакових уподобань і страви, в якій використовується бринза. Варто експериментувати з різними сортами вина, щоб знайти найкраще поєднання смаків.

    Стандарти якості та виробництва органічного молока

    Organic Milk використовує сировину для виробництва органічної молочної продукції – молока класу ЕКСТРА, яке щодня надходить із власних ферм, що займаються тільки органічним землеробством та розведенням тварин. Це означає, що існує повний виробничий цикл від вирощування кормів, утримання м’ясного та молочного стада до переробки сирого молока та виробництва кінцевого споживчого продукту. Усі процеси – від вирощування кормів до виробництва готової продукції – контролюються міжнародною сертифікаційною компанією «Органік Стандарт».

    Органічна худоба

    Головний принцип органічного тваринництва – повна свобода корів.

    Прив'язувати тварин категорично заборонено; наші корови залишаються на пасовищі з квітня по листопад; вони мають цілодобовий доступ до кормів, які є органічними та сертифікованими відповідно до вимог ЄС, а також до води.

    Також на фермах телят до чотиримісячного віку годують тільки натуральним молоком і не дають суміші. Тільки молоко!

    Жодних стимуляторів росту чи гормонів! Використання молока після лікування тварин антибіотиками є табу для органічного тваринництва.

    І нарешті процес доїння. Це робиться за допомогою безконтактного доїльного комплексу, завдяки якому ви отримуєте дійсно чисте молоко.

    Ось чому органічне молоко таке смачне!

    Єдиною сировиною, яка використовується на заводі, є молоко, вироблене на наших органічних фермах. Воно сертифіковане на відповідність екологічним стандартам. Є три ферми, де розводять 3 тис. чоловік. тварин і 1,5тис молочна худоба.

    Бринза органічна 45%

    Інгредієнти:

    органічне стандартизоване коров'яче молоко, сіль, бактеріальні закваски (чисті культури молочнокислих бактерій), агент хлорид кальцію, ферменти згортання молока мікробного походження. Без ГМО.

    Поживні речовини:

    білки - 14,8 г, загальна кількість жиру - 18,0 г, включаючи насичені жири - 11,6 загальна кількість вуглеводів - 0 г, сіль - 4,5 г

    Енергетична цінність (калорійність): 100г продукту: 907кДж/219ккал