КАКАО БІО КРІОЛЛО

(Theobroma cacao L., Criollo)

СИРІ БОБИ <СИРІ> 500г

Сирі органічні какао-боби, несмажені. Зерна проходять попередню ферментацію, що підкреслює їх неповторний аромат. Процес сушіння на повітрі відбувається при температурі нижче 45 градусів за Цельсієм, що робить боби все ще сирими з багатими натуральними інгредієнтами.

Існує також інший спосіб сушіння бобів, коли вони обробляються при 90 градусах за Цельсієм, але наші боби не піддаються цьому процесу, тому вони все ще є сирими бобами з набагато вищим вмістом цінних інгредієнтів.

Цілі боби какао містять більше позитивних речовин, ніж ті, які пройшли таку лікування.

Флаваноли — це група органічних сполук, які містяться в рослинах. Вони забезпечують природний антиоксидантний та інсектицидний захист цих рослин. Вони містяться в поверхневих тканинах рослин, захищаючи їх від шкідливого впливу ультрафіолетових променів.

У виробництві шоколаду через їх гіркий смак флаваноли відокремлюються від кінцевого продукту, тому споживання сирих бобів значно більш корисні в цьому відношенні.

Какао-боби також є джерелом харчових волокон і білка.

Інгредієнти: 100% органічне какао (Theobroma cacao L. ) Criollo, сирі боби.

Середня харчова цінність в 100 г продукту: % RWS*

• Енергетична цінність: 2795 кДж / 676 ккал 33,8%
• Жир: 52 г 74,3%
• - в тому числі насичені жирні кислоти: 33 г 165%
• Вуглеводи: 26 г 10%
• - в тому числі цукор: 0,2 г 0,2%
• Білок: 13 г 26%
• Сіль: 0,2 г 3,4%

*RWS - еталонна харчова цінність для середньої дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал).

Біо - сертифіковані органічні продукти.

Рекомендації щодо споживання: найкраще використовувати зерна як закуску або додавати їх до страв, наприклад, вівсяної каші, салат, йогурт тощо. Рекомендована порція – близько 10 г.

Зберігання: продукт слід зберігати в щільно закритій упаковці, в сухому, прохолодному та темному місці.

Країна походження: Перу

Виробник/дистриб'ютор:

Nat Sp. z o. o.

Wrocławska 33D, Długołęka

55 095 Mirków