Наука про спеції
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Оплачивая «Наука о специях» данный товар из каталога «Краеведческие и природные альбомы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Наука про спеції
- Автор: Фаррімонд Стюарт
- Тема: Іноземна література
- Рік видання: 2021
- Обсяг: 224
- Формат: 22,0x26,0 см
- Палітурка: тверда
- ISBN: 9780241302149
Перетворіть свої страви з м’яких і нудних на пряні та ароматні за допомогою цього остаточного посібника зі спецій.
Оживіть свою домашню кухню! Беручи за відправну точку періодичну таблицю спецій, ця авантюрна книга рецептів досліджує науку, що лежить в основі мистецтва створення неймовірних сумішей спецій, щоб допомогти вам відчути смак ваших страв.
Відкрийте для себе неперевершену книгу спецій від телеведучого, харчового вченого та автора бестселерів доктора Стюарта Фаррімонда. Усередині ви дізнаєтесь:
- Докладні профілі для понад 60 спецій, упорядкованих за їх домінуючою смаковою сумішшю
- Історія прянощів, включаючи історію рослини, її вирощування та її культурну історію
- 52 ідеї рецептів із використанням інноваційних сумішей спецій з усіх куточків світу
- Інформація про те, як купувати, зберігати, готувати та готувати з асортиментом з спеції
Чудова кулінарія — це не тільки дотримання рецепту — це знання того, як використовувати правильну комбінацію спецій і трав, щоб отримати якнайбільший смак ваших страв. Це ідеальна кулінарна книга для допитливих кухарів і гурманів, які шукають пригод.
Якщо ви коли-небудь задавалися питанням, чому деякі спеції мають сильніший смак, ніж інші, або як приготувати власну гарам масалу, у «Науці про спеції» є всі відповіді. Він покаже вам, як використовувати спеції, щоб стати більш креативним та інтуїтивно зрозумілим кухарем, і як спеції можуть нескінченно покращити ваш смак від їжі. Ви знову і знову звертатиметеся до цієї чудової та унікальної кулінарної книги зі спеціями – щоб досліджувати та впроваджувати інновації.
Ця серія від DK розроблена, щоб допомогти вам удосконалити ваше приготування їжі завдяки практичним інструкціям – і науковій основі. У серії The Science of... є ще багато кулінарних книг, які містять найнеобхідніше, щоб приготувати шторм! Знайдіть відповіді на свої повсякденні кулінарні запитання та отримайте більше користі від своїх рецептів із The Science of Cooking, у поєднанні вони стануть ідеальними кулінарними подарунками для ваших друзів-любителів!