Nduja di Spilinga Калабрія гостра салямі оригінал 180г для соусу для піци банка
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Заказывая «Nduja di Spilinga Калабрія гостра салямі оригінал 180г для соусу для піци банка» данный товар из каталога «Колбасы и сосиски», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Баночка Nduja di Spilinga Salumificcio "Tauli" вага нетто 180 г
Вироблено та упаковано на заводі в Спілінгі
"Salumificio Tauli di Pugliese Roberto"
Loc. Tauli 89864 Spilinga (VV)
Інгредієнти
М'ясо та жир свинини, перець солодкий пеперончіно, гострий перець пеперончіно, олія соняшникова, сіль
- без барвників та консервантів
Зберігати продукт у непошкодженій упаковці в прохолодному та сухому місці подалі від джерел тепла). Після відкриття спожити протягом 3-5 днів.
- Ндуя зі Спілінги готується з сала, бекону (панчетти), солодкого та гострого калабрійського перцю пеперончіно, висушеного природним шляхом на сонці.
- - Частини подрібнюють, а потім посипають 3 % солі та наповнюють натуральними оболонками.
- Після обробки продукт потрапляє в спеціальну коптильню, де «сушиться» на природному, повільному вогні, обпалюваному дубовими/оливковими/акацієвими дровами.
- Після сушіння, а потім копчення, ндуя йде на дозрівання, де дозріває природним шляхом, лише за допомогою ароматного повітря Монтепоро.
- Дозрівання залежить від за розміром, 120/150 днів для найбільшого орба. Після дозрівання його кладуть у банку з соняшниковою олією для легшого зберігання
Шпілінга, символ Калабрії, її типові аромати місцевості та запахи рослинності, що доносяться солодким морським бризом з Коста-дельї-Дей, надають нашим кулінарним рецептам смак досконалості. розуму до цього чудового місця.
Мікроклімат, унікальний і різноманітний, наповнює нашу землю та наші продукти оригінальними та особливими смаками, характерними ознаками нашої давньої гастрономічної історії.
- Смак ндуї обволікаючий, сильний і пряний, тому його можна використовувати як підсилювач смаку на кухні. Його м'яка, тістоподібна консистенція є чудовою основою для приготування смачних, поживних страв; він також ідеально поєднується з сиром із сильним смаком.
"Ндуджа має кремову консистенцію, і її можна їсти сирою як намазку для хліба чи багета, наприклад, з червоною цибулею з Тропеа або інша солодка цибуля чи цибулевий чатні.
"Ндуджа" ідеально підходить для намазування на теплі тости або як доповнення/основа для соусів. Просто подрібніть шматочок ндуджі та додайте його в каструлю, тоді він розчиниться та створить густий соус, який чудово смакує з локшиною
Харчова цінність (на 100 г):
- Енергетична цінність: 1428 КДж / 344 ккал
- Жири:< /b > 24,88 г (включаючи насичені 11,8 г)
- Вуглеводи: 0 г (в т.ч. цукру 0 г)
- Білок: 17,3 г
- Сіль: 0,69 г