Ми маємо справу з рідкими випаровками вже більше 15 років. Ми реалізуємо їх на м'ясних рослинах, вибираючи найкращі рішення для отримання найвищої якості та найкращих результатів куріння. Досвід показує, що сучасні технології ідеально поєднуються з традиційним курінням, використовуючи куріння. Вибір методу залежить від типу м'яса та методу підготовки сировини.

Тепер ми ділимося своїм великим досвідом з ентузіастами домашніх м'ясних продуктів, щоб кожен міг створити свої власні, ідеальні ковбаси та шинки. Наш чистий рідкий дим виходить виключно з натурального диму, виготовленого з деревних стружок, завдяки якому він зберігає справжній характер традиційного куріння. Щоб вивести повний традиційний аромат. Наша продукція - це ідеальна продукція для домашнього використання, які покращують якість та смак підготовлених продуктів. Наш чистий рідкий дим виходить виключно з натурального диму, виготовленого з деревної стружки, тим самим зберігаючи справжній характер традиційного куріння.

Нескінченний дим рідкий дим - 0,25 літра

Інформація про продукт:

Кількість: 250ml

інгредієнти, Природні властивості:

• Вода
• Дим

метод Використання:

• Занурення,
• Застосування щітки,
• Розпилення,
• Атомізація,
• Пряме додавання до соусів

Країна походження: USA

How is our clean liquid smoke produced?

замочування / розпилення / нанесення пензлем:

• 10-15 крапель на 1 кг м'яса або рідини (початкові значення, що визначаються за допомогою тестування) залежно від очікуваного ефекту. Розсіл):
  • Стандарт: 1-2% рідкого диму відносно об'єму маринаду (100-200 мл/10 л).

  Примітка. Дані діапазони - це рекомендації. Ми вибираємо точні параметри програми для продукту, сировини та процесу - ми пропонуємо технічну підтримку під час впровадження.

Дослідницькі та технологічні властивості

Наш чистий рідкий дим - це не лише смак та аромат - це також про реальні технологічні переваги :

• антиоксидантні властивості - сповільнює процеси окислення жиру, розширюючи міцність продуктів. Бактеріостатичні - гальмує ріст небажаних бактерій, підвищення безпеки харчових продуктів.

переваги

✅ Повний контроль над ароматом та кольором,

✅ Немає гіркоти та небажаних опадів,

✅ повторювані результати у кожному виробництві

✅ продукт відповідає суворим промисловим та санітарним стандартам.

✅ 100% природного походження - вироблене з чистого дерев’яного диму

✅ Безпечний і сумісний зі стандартами - без дьогтю та шкідливих родовищ

✅ Універсальне використання - для м'ясної промисловості, переробки та менших димних будинків

✅ повторюваний ефект - контроль над ароматом, кольором та смаком продуктів

✅ Експертна підтримка - 15 років досвіду вибору технологій для різних продуктів

у виробництві їжі:

• М'ясо (ковбаси, шинки, бекон),
• Риба та морепродукти,
• сир (тверда, форма, розплавиться),
• Рослинні продукти (м'ясні замінники, Tofu, Burgers),
• Snacks та Semi-Fin. закуски).

в гастрономії та домашній кулінарії:

• маринади та розсоки (1-2% додавання),
• соуси (барбекю, vinaigretes, вбрання),
• супи (кислі, сильний суп, суп, хеп, круп (vegetable, egg),
• drinks and cocktails,
• sweets (e.g. smoky fudge).

· Liquid smoke is perfect for both professional smoking and home cooking:

meat in any form (meat, bacon, sausages, poultry)

• fish and seafood (e.g. salmon, Скумбія, оселедець)
• сир (твердий сир, сир з цвілі, копчений сир)

� рослинні продукти - тофу, сейтан, вегетаріанські гамбургери, баклажани, гриби

🥣 соуси, мариади, супи, овочі та яйця коктейлі

🍬 солодощі (наприклад, Smokey Fudge)

Інформаційна етикетка:

Ключ до поінформованого вибору споживачів.

Наша етикетка продукту представляє нашу відповідальність та внесок у надання споживачам надійну інформацію, яка підтримує базову або постачання. Ось найважливіші елементи, якими можна поділитися у вашій етикетці:

1. Дані про термін зберігання

Дані про зберігання на етикетці - це ключова інформація, що впливає на безпеку споживачів, особливо у випадку харчових продуктів, що потребують конкретних умов використання. Для замовника це означає впевненість, що придбаний товар відповідає стандартам якості та не становлять небезпеку для здоров'я. Точне та розбірливе маркування будує професійний імідж компанії, яка піклується про відповідальність перед користувачем.

2. Країна походження

Інформація про країну походження дозволяє споживачеві зрозуміти, де вироблявся продукт, що може впливати на їх сприйняття якості. Замовник також може керуватися етичними чи екологічними уподобаннями, вибираючи місцеві продукти або продукти з конкретних регіонів. Позначаючи країну походження, може бути маркою, що відрізняється.

3. Склад продукту

склад продукту надає ключову інформацію про вміст та пропорції інгредієнтів, що важливо як з точки зору здоров'я, так і уподобань споживачів. Точно описаний композиція допомагає уникнути алергічних проблем та підтримує свідомий вибір дієти. Прозорість у презентації інгредієнтів також є елементом побудови довіри до нашого бренду та навчання клієнтів.

4. Посилення довіри

Етикетка відіграє ключову роль у створенні довіри, надаючи замовнику надійну та фактично точну інформацію. Чіткі, розбірливі та всебічні дані виключають ризик помилок та помилок у використанні продукту. Довіра клієнтів зміцнюється етикеткою та збільшує лояльність клієнтів та створює позитивний імідж компанії, яка піклується про їх безпеку та потреби своїх клієнтів.

резюме

Мітки наших продуктів - це не лише інформаційний елемент, але й інструмент, доступний для свідомої купівлі. Завдяки чітко представленій інформації про термін придатності, країну походження та композиції, ми забезпечуємо найвищу якість та безпеку, яка є нашою філософією виробництва.

Увага до якості: наша прихильність до безпечного транспорту

При суперму димі якість продукту не закінчується на етапі виробництва. Ми розуміємо, що ключовим елементом у забезпеченні повного задоволення наших клієнтів також є піклування про те, як наша продукція досягає вас. Тому в усіх аспектах транспорту ми зосереджуємось на найвищих стандартах захисту та безпеки.

Ми інвестуємо в надійність та безпеку

Наш підхід до упаковки та транспорту заснований на переконанні, що якість продукції повинен бути захищений на кожному етапі своєї подорожі. Тому кожна посилка ретельно упакована в нові високоякісні картонні коробки, а не в упаковці з переробки. Завдяки цьому ми гарантуємо, що наша продукція досягне вас у Ідеальному стані , без ризику пошкодження.

Ми усуваємо ризик пошкодження

Ми не використовуємо сумки для фольги, які сприйнятливі до пошкодження. Натомість кожен пакет ретельно захищений з відповідними екологічними захисними та заповнюючими матеріалами. Ми переконуємось , що кожен продукт повністю захищений проти можливих загроз, які можуть виникнути під час транспортування.