Непристойно корисні солодощі (книга)

• Автор: Анна Регула, Кінга Сипош
• Видавництво: Publicat
• Рік видання: 2021
• Обкладинка: тверда
• Кількість сторінок: 240
• Формат: 16,5 x 24,0 см
• Номер ISBN: 9788327126061
• Штрих-код (EAN): 9788327126061

Книга "Непристойно корисні солодощі" - опис

Здоровий спосіб життя не обов'язково означає відмову від кулінарії задоволення.

Книга містить 100 порад для всіх, хто хоче насолоджуватися солодощами та користуватись поживними продуктами. Завдяки вказаній калорійності та написаним макроелементам багато рецептів можна розглядати як самостійні страви в збалансованому раціоні.

Автори доводять, що випічка — це весело, і кожне рішення збільшити кількість клітковини в десерті, додати підсолоджувач замість цукру чи вибрати сир замість жирного сиру — важливий крок до побудови здорового звички.

Щоб досягти результату, не обов’язково бути ідеальним, варто зосередитися на свідомих змінах, які залишаться надовго та стануть рутиною.

Анна Регула – сертифікований дієтолог, педагог з питань харчування. , автор двох книжок («Ох уже цей цукор!» та «Здоров’я через супермаркет»). Засновник @niekonieczne_dietetyczne, одного з найпопулярніших профілів про здорове харчування в Instagram у Польщі. Вона створює електронні книги, плани дієт, корисну інфографіку та проводить тренінги. Випускниця Краківського сільськогосподарського університету за спеціальністю дієтолог.

Kinga Syposz - автор кулінарних електронних книг, любитель здорової кухні (особливо рослинної) та активного способу життя. Вона захоплюється кулінарною фотографією – усі смачні фото, які увійшли до книги, вона зробила, а також публікує їх у профілі @niekonieczne_dietetyczne. Вона розширила свої знання в кулінарній школі Altaviana у Валенсії.

«Їжа — це паливо для організму, яке також виконує ще одну важливу функцію — робить вас щасливими, створює спогади та створює зв’язки. Тому правильна дієта обов’язково включатиме божевілля та солодощі, особливо ті, які можуть бути добре збалансованою їжею, яка живить тіло та викликає посмішку на обличчі. Це те, що непристойно здорові пироги, сирники та печиво Ані – це те, що станеться. на кухні?»

- Беата Грантковська, Prackulinarni****

«Аня вже давно вчить нас, що здоровий глузд є найважливішим у дієті, і «Підхід нульової суми та непродумане виключення інгредієнтів не приносять очікуваних результатів. Цього разу разом з Kinga вони показують, як краще вибирати продукти при складанні десертів. Я переконана, що корисні солодощі задовольнять наш смак бутони, і дієта більше не буде пов’язана з постійними жертвами».

- Моніка Роза, фуд-фотограф, @monika****sa