РІЗАЛЬНИЙ НІЖ 275ММ

Опис

Ніж для холодного м'яса від торгової марки YATO з довжиною леза 290мм.

Виготовлено з високоякісної кованої німецької сталі X50CrMoV15, з твердістю HRC 55-58, яка гарантує, що леза:

• дуже міцні гострі
• міцні
• мають чудові властивості різання
• легко чистяться

Це робить YATO ножі ідеальні для професійної роботи в гастрономії. Особливо рекомендується для нарізки холодного м'яса або лосося.

Багатоступінчастий процес виробництва, який здійснюється відповідно до найвищих вимог якості, гарантує, що кожен етап, такий як кування, загартування, шліфування та заточування, виконується дуже ретельно і точно. В результаті вийшов кухарський ніж YATO.

Важливим елементом ножа YATO є ручка. Виготовлений з протиковзкого матеріалу, він має спеціальний профіль, ергономічну форму для забезпечення максимально можливого комфорту в роботі. Гладка поверхня, без заклепкових з'єднань, запобігає накопиченню сміття, що відповідає вимогам HACCP.

Важливим питанням також є безпека з'єднань під час використання. Тому ніж YATO має спеціальне кріплення в місці з'єднання леза з рукояткою. Це запобігає ковзанню руки по лезу, виключаючи ризик серйозної травми.

Загальна довжина ножа становить 425 мм, а лезо - 290 мм. Його товщина 2,5 мм гарантує дуже високу стійкість ножа під час роботи.

Ніж упакований окремо в блістер, який естетично виглядає на полиці магазину. .

Технічні дані

• Одиниця: PCS
• Довжина [мм]: 290 / 425
• Товщина [мм]: 2,5
• Матеріал: X50CrMoV15