НІЖ МЕГУМІ SATAKE - НАКІРІ 16 СМ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 148
Оплачивая «НІЖ МЕГУМІ SATAKE - НАКІРІ 16 СМ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Одиночные ножи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Ніж Satake Megumi Nakiri 16 см
Спеціалізований японський ніж, призначений для нарізання зелені та овочів. Завдяки прямокутному лезу ви зможете швидко перекласти нарізані інгредієнти в салатницю або на сковорідку. Досвідчений кухар може використовувати тонкий ніж накірі для отримання декоративних напівпрозорих скибочок (метод кацура-мукі). Прямий ріжучий край використовується для вертикального різання та дозволяє використовувати багато різних технік різання, наприклад жульєн або шифон.
Технічні дані:
- Лезо - сталь 420J2
- Рукоятка - пластикове кільце з каучукового дерева
- Твердість - 53-56 HRC
- Загальна довжина - 30 см
- Довжина леза - 16 см
- Ширина леза - 5,1 см
- Товщина леза - приблизно 1,3 мм
- Метод заточування - двостороннє симетричне шліфування
- Вага - приблизно 95 г