Ніж порційний європейський 22см | Global GF-37

Професійний кухонний ніж для порціонування 22 см | Global GF-37

Відносно важкий кухонний порціонний ніж, призначений для нарізання гарячого м'яса, наприклад, ростбіфу, шинки або індички. Довге вузьке лезо дозволяє отримувати тонкі та рівні скибочки легким рухом ножа. Найкращого ефекту можна досягти, якщо притримувати м’ясо спеціальною порційною вилкою та розрізати його поперек.

Технічні дані:

Лезо - CROMOVA 18 нержавіюча сталь

Ручка - сталь наповнена піском

Твердість - 56-58 HRC

Загальна довжина b> - 35 см

Довжина леза - 22 см

Ширина леза - 2,7 см

Товщина леза - 3,5 мм

Спосіб заточування - двосторонній симетричний зріз

Вага - приблизно 212 г

Кухонні ножі Global славляться поєднанням феноменальної ефективності з елегантним дизайном. Вони легкі та ідеально збалансовані, а їхні тонкі, тверді та міцні леза залишаються ідеально гострими протягом тривалого часу. Завдяки уніфікованій конструкції ножі гігієнічні, краще лежать в руці та їх легше чистити чи точити. Індивідуально збалансована ручка була розроблена, щоб зменшити втому та запобігти вислизанню з ваших рук. Глобальні ножі, розроблені в 1985 році Комін Ямада, отримали багато міжнародних нагород і користуються непохитним визнанням найкращих шеф-кухарів – як професіоналів, так і домашніх шеф-кухарів.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТУ Ніж порційний європейський 22см | Global GF-37

• Марка продукту: Глобальна
• EAN: 4943691837448
• Код виробника: GF-37

[!product_id=33726!/]