Професійний порційний ніж 21 см

• Сталевий клинок
• Довжина леза: 21 см
• Ручка: нержавіюча сталь
• Зроблено в Японії

Сталеві ножі - це дуже широка тема, правильно підібрані ножі прослужать нам багато років, а високоякісна сталь швидко зробить їх надзвичайно гострими. Чим краща та благородніша сталь, тим гострішими будуть інструменти, ви ніколи не зможете правильно наточити погані ножі.

Ножі, які ми пропонуємо, надходять тільки з Японії, а кузня Fujitora (виробник ножів Tojiro) вважається однією з п'ятірки кращих в цій країні. Ця компанія запатентувала власний метод кування сталі, за що вони були нагороджені, серед інших: Міністерством торгівлі та промисловості цієї країни.

Серія надзвичайно гострих тришарових ножів від японського бренду Tojiro. Лезо виготовлено з нержавіючої сталі з твердістю 60HRC. Ручка розроблена таким чином, що ніж не вислизає з мокрої руки.

Цей ніж призначений для нарізання птиці, печені, шинки тощо, приготування або запікання. Лезо набагато вужче й тонше, ніж у традиційних ножів, тож ви можете різати товщину м’яса плавніше й точніше, тоді як більш товстий ніж клинить і розриває м’ясо.

Лезо : високоякісна тришарова нержавіюча сталь: серцевина - VG-10, кована зі сталі SUS410

Довжина леза: 21 см

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТУ Професійний порційний ніж 21 см

• Бренд продукту: Kyocera
• EAN: 4960375138967
• Тип леза: сталь
• Твердість леза: 60+/-1 HRC
• Довжина леза [см]: 21
• Ручка: Нержавіюча сталь

[!product_id=2850!/]