OBSIDIAN - ніж santoku 18 см

Obsidian - це сучасна лінійка кованих ножів, виготовлених з високоякісної німецької нержавіючої сталі (X50CrMoV15), що характеризується надзвичайною міцністю та твердістю до 56 HRC. Лезо з повним кутом, вирізане з одного шматка сталі (лезо та рукоятка складають цілісну сталеву одиницю), загартоване в багатоетапному температурному процесі з контрольованим комп’ютером, забезпечує тривалий термін служби леза та всього ножа. Чотирикратна заводська система заточування гарантує дуже високу гостроту і тривалу роботу без необхідності повторного заточування. Спеціально розроблене кріплення полегшує притискання ножа до їжі, тому ефект різання ідеальний навіть при невеликому зусиллі. Рукоятка з високоякісного ABS матеріалу забезпечує ергономічність і, отже, комфорт використання. Елегантна емблема бренду ZWIEGER, вбудована в рукоятку, доповнює та підтверджує високу якість ножів OBSIDIAN, роблячи їх справжньою насолодою для поціновувачів.

Ніж santoku OBSIDIAN - характеристики та переваги:

• Матеріал найвищої якості - загартована німецька нержавіюча сталь X50CrMoV15 з винятковою твердістю 56 HRC
• Повнорозрізне лезо, вирізане з цілісного шматка сталі — лезо та ручка становлять єдине сталеве ціле
• Надзвичайно гостре, довговічне лезо завдяки чотириразовій заводській системі заточування
• Спеціально розроблене кріплення, яке полегшує тиск на їжу, підвищуючи ефект різання
• Ергономічна ручка з високоякісного ABS матеріал
• The Емблема бренду ZWIEGER, вмонтована в рукоятку, надає ножу елегантності та підтверджує його найвищу якість

Ножі Obsidian — це поєднання ідеальної форми, уваги до деталей та сучасної технології виробництва.

Ніж Santoku

Ідеальний інструмент насамперед для тих, хто любить нове та кулінарні експерименти. Також для тих, хто шукає нових вражень в азіатських смаках. Цей ніж є специфічним поєднанням особливостей маленького тесака та ножа гюто, заснованого на формі типового європейського кухарського ножа. Крім виключно специфічної, привабливої ​​і вражаючої форми леза, цей ніж є одним з улюблених інструментів для подрібнення і шинкування овочів і фруктів, свіжої зелені, а також для нарізки або нарізки м'яса без кісток. Це завдяки його унікальній ергономіці різання, тому він часто замінює середні та великі кухонні ножі. Однак для ефективного використання цього ножа необхідно тренуватися і звикнути до «незвичайної» форми, далекої від тієї, яка супроводжувала нас роками. Однак уже після кількох спроб наші кухонні подвиги стануть не лише вражаючими, а й перш за все ефективними. Якщо кулінарія – це ваше життя, ніж Santoku має стати його частиною.