Ніж Santoku 17см Satake Nashiji Natural
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Оплачивая «Ніж Santoku 17см Satake Nashiji Natural» данное изделие из «Одиночные ножи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Ніж кухонний Satake Nashiji Natural Santoku 17 см
Універсальний японський кухонний ніж, призначений для нарізки овочів, фруктів, м'яса та риби. Широке лезо полегшує перекладання нарізаних продуктів у салатницю або на сковороду, а також корисно для подрібнення часнику. Висока ручка запобігає удару кісточками пальців об дошку. . Завдяки своїм великим розмірам ніж ідеально підходить для нарізання великих фруктів і овочів, таких як кавун, цукіні або капуста.
Технічні дані:
Лезо - молібденова сталь -ванадій
Ручка -Каучукове дерево Пластикове кільце
Твердість -56-58 HRC
Загальна довжина - 30 см
Довжина леза - 17 см
Ширина леза - 4, 5 см
Товщина леза -прибл. 1,8 мм
Спосіб заточування -двостороннє симетричне шліфування
Вага - приблизно 90 г
Обслуговування
Кухонні ножі з нержавіючої сталі. легше обслуговувати порівняно з ножами з нержавіючої (вуглецевої) сталі. У його хімічному складі, крім заліза і вуглецю, є також інші елементи (хром і ванадій), які більш стійкі до корозії та стирання. Однак пам’ятайте, щожоден ніж не є на 100% нержавіючимтому не варто нехтувати ним повністю.
Після того, як ви закінчитеїх слід помити, а потім витерти насухо. Зберігаючи ножі з нержавіючої сталі в блоці, пам’ятайте про те, що їх потрібно попередньо ретельно висушити, оскільки закрита структура блоку не забезпечує належної вентиляції ножів. У гіршому випадку це призведе до появи іржі на лезі.
Кухонні ножі, якими тривалий час не користувалися, можна змастити маслом камелії, тому щоб наш ніж завжди був у хорошому стані.
Неприпустимо мити ножі в посудомийній машині. Хімікати, які використовуються в посудомийних машинах, можуть змінити колір леза та остаточно пошкодити ручку чи лезо себе. Висока температура може призвести до затвердіння ріжучої кромки, тому не слід торкатися киплячого посуду.
Специфікація сталіМолібден-ванадієва сталь
b> це високоякісна пряма нержавіюча сталь, яка характеризується міцністю, зносостійкістю та стійкістю до корозії. Його дуже легко обслуговувати. Не потребує особливих процедур по догляду. Просто добре вимийте його і ретельно просушіть, і він неодмінно прослужить нам довго. Молібден-ванадієва сталь надзвичайно легко заточується. Нам не потрібні спеціальні пристрої, щоб постійно підтримувати їх гострими. Зазвичай вона загартована в діапазоні 56-58 HRC, що робить її стійкою до сколів.Склад сталі:
Вуглець: 0,74%,
Хром: 13,45%,
Молібден: 0,18%,
Ванадій: 0,12%