Ніж YATO "Santoku" з довжиною клинка 185 мм.

Він виготовлений з високоякісної кованої німецької сталі X50CrMoV15, з твердістю HRC 55-58, що гарантує, що леза:

• дуже гострі
• міцні
• мають чудові властивості різання
• легко чистяться

Завдяки цьому , Ножі YATO ідеально підходять для професійної роботи на підприємствах громадського харчування з універсальним використанням.

Багатоетапний виробничий процес, який здійснюється з дотриманням найвищих вимог до якості гарантує, що кожен етап, такий як кування, загартування, шліфування та заточування, виконується дуже ретельно та точно. В результаті вийшов кухарський ніж YATO.

Важливим елементом ножа YATO є ручка. Виготовлений з протиковзкого матеріалу, він має спеціальний профіль, ергономічну форму для забезпечення максимально можливого комфорту в роботі. Гладка поверхня, без заклепкових з'єднань, запобігає накопиченню сміття, що відповідає вимогам HACCP.

Важливим питанням також є безпека з'єднань під час використання. Тому ніж YATO має спеціальне кріплення на стику леза та рукояті. Це запобігає ковзанню руки по лезу, виключаючи ризик серйозної травми.

Загальна довжина ножа 320 мм, а леза 185 мм. Його товщина 2,5 мм гарантує дуже високу стійкість ножа під час роботи.

Ніж упакований окремо в блістер, який естетично виглядає на полиці магазину. .

Параметри

• Довжина [мм]: 185 / 320
• Матеріал: X50CrMoV15