Ніж для бісквітних тістечок / Tala

Бісквітний ніж - необхідний при випічці тортів.

Нарізає тісто діаметром до 25 см на рівні пласти. Шнур дуже тугий. Щоб змінити висоту струни, злегка стисніть ніжки і перемістіть її. Висоту можна регулювати кожні 2 мм, максимум до 5 см. Металева рама з ручкою покрита гумовими ніжками.

• Колір сріблястий
• Матеріал метал
• Розміри 29 см [нитка ]; 16,5 см [висота]

ВИБІР ВЕЛИЧЕЗНИЙ. ПОДИВІТЬСЯ, ЧОМУ ВАРТО КУПИТИ TAL?

Хоча чарівний стиль продукції Tala нагадує про 1950-ті та 1960-ті роки, коріння компанії сягає кінця 19 століття. Фредерік Тейлор і Томас Лоу, перші літери прізвищ яких склали назву бренду, почали співпрацю в 1899 році. Вони почали свою кар'єру в Бірмінгемі.

Тейлор і Ло почали виробляти посуд для ринку кухонного начиння, який зароджувався у вікторіанську епоху. На рубежі 19-го та 20-го століть все більше людей навчилися готувати самостійно, тож їхня ідея мала миттєвий успіх.

Наприкінці 1940-х років Тала познайомила своїх клієнтів із пекарем Енн Ансон. Разом із наборами для глазурі та іншими продуктами компанія пропонувала буклети зі своїми рецептами та порадами, надаючи багатство знань любителям і експертам і закріплюючи свою позицію на ринку. Книга «Як прикрасити торт» та інші книги, які регулярно виходили до середини 1960-х років, відразу стали обов'язковою літературою. Їх і сьогодні можна купити в антикварних магазинах. Мода на складну техніку глазурі, яка тривала до 1960-х років, стала періодом розквіту компанії, яка випускала 48 різних типів насадок для прикраси тортів. Згодом асортимент зменшився до «лише» 20.

У 1950-х роках було представлено характерний фірмовий стиль продуктів Tala, зручний у використанні та придатний для презентації на кухні. З тих пір мірні чашки та ситечка Tal майже не змінилися.

На початку 1970-х років Френк Ло продав бренд Tala французькій компанії. Були неврожайні роки, і ситуація погіршувалася появою на ринку підробок і зростанням конкуренції з боку імпортерів. У 2000 році Tala була куплена британськими підприємцями Ніком Сквайром і Деннісом Емблтоном, які побачили потенціал висококласного кухонного посуду для домашнього використання. Британці вирішили відтворити якомога більше продуктів Tala, відновити їх виробництво та розробити нові продукти, завжди роблячи акцент на довговічності та традиційних методах виробництва.

Сьогодні більшість продуктів Tala виготовляється вручну, часто з використанням машин, які використовувалися десятиліттями. Наприклад, виготовлення кухонної мірної чашки передбачає понад двадцять різних ручних процесів із використанням тих самих машин, що й у 1920-х роках. Потім продукти поміщають в упаковку з характерним старомодним картатим візерунком. Наконечник для глазурі, виготовлений у 1920-х роках, підходить до декоратора, виготовленого у 2013 році, тому шанувальники Tala можуть сказати, що вони використовують той самий посуд, що й їхні матері та бабусі.