Нитки шафрану TM Shaffrron 2G 87858
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 24
Оплачивая «TM Saffron Threads Threads Saffron 2G 87858», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кухни мира» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Потоки безпеки -офф 2G
Шафран -це найдорожча спеція у світі, оскільки отримання його від індивідуально зібраних посади крокуса є надзвичайно інтенсивною робочою силою; Для 1 кілограмів шафрана вам потрібно аж 170 000 квітів. На щастя, щіпки достатньо, щоб надати колір і смак великій страві. Хороший шафран повинен бути не більше року і мати яскраво -помаранчевий колір. Він має сильний аромат і гострий, злегка гіркий смак. Як спеція, шафран з'являється у двох формах: нитках і порошку. Лише кілька нитків шафрану, що додаються до страв, надають їм інтенсивного жовтого кольору та конкретного, ніжного, злегка гіркого післясмаку.
Застосування:
Шафран - ідеальна спеція для рису, морепродуктів, супів та тортів. Додано до сиру, каррі, спиртів та м’ясних страв. Запах шафрану нагадує запах меду зі смаком сіна та металевою нотою, злегка терпкою. Східна кухня - азіатські, арабські або середземноморські страви. Це добре поєднується з Василем та Орегано. Шафран плямить посуд жовтий. І занадто багато шафрану робить страву гіркою.
4 А потім шафран і рідина, в яких він просочився, додає страву. Потім шафран краще поєднується з усією стравою - його смак і колір у страві рівномірно розподіляються. Порошкоподібний шафран не потребує попереднього замочування.№ 18N