Tasak knife Samura Harakiri

• Steel blade AUS-8 (58 HRC),
• Total length 302 mm,
• blade length 180 mm,
• handle from ABS,
• weight 340 g

Вибір величезний. Подивіться, чому варто вибрати бренд Samura?

Ми розпочали свою подорож у 2003 році. Ми зробили перші лінійки продуктів з японськими компаніями MAC та MCUSTA. Японська філософія та традиції потрапляють глибоко в нашу ДНК. Ми абсолютно впевнені, що японський ніж вирізає краще, ніж європейський. Японські ножі залишаються гострішими і тримають краї довше.

Але японські ножі мають свої слабкі місця. Автентичні японські ножі занадто крихкі і надмірно важкі. Вони потребують особливого догляду. Їх можна легко пошкодити, навіть вдаривши невелику кістку. Багато японських ножів виготовлені з високої вуглецевої сталі, яка швидко іржаві.

Ми вирішили усунути ці недоліки, підтримуючи лише найважливіше - японські вигідні показники.

Ми експериментували протягом чотирьох років і створили Самюр - симбіоз традиції японського ножа та надійності європейської мови. Японська та шведська сталь, загартована до 58 - 61 HRC. Лопатки мають японську форму та делікатні шишки з хребта, що дає їм фантастичну ефективність різання.

Ножі самури загострені під кутом 17 градусів. Це більше, ніж на японських ножах, але менше, ніж на європейських ножах.

Ми використовуємо найкращі сучасні матеріали для ручки: Micarta, G10, стабілізована деревина, пластик з м'яким покриттям, фермами та композицією.

У 2008 році ми випустили першу лінію керамічних ножів. З 2010 року. Зараз ми виробляємо 18 ліній ножа та величезну кількість кухонних аксесуарів. Щороку ми створюємо щонайменше три нові лінії ножів.