Нож шеф -кухаря Wusthof 20 см - класичний

Опис продукту

Нож боса - це незамінний найбільш універсальний ніж, чудово підходить для різання, рубання, різання шматочків або кубів. Завдяки оптимальній вазі та великому балансуванню, він також добре працює з більш важкою роботою, як різання твердих овочів або порційного м’яса. Широке лезо можна додатково використовувати для вискоблювання та перенесення підготовлених інгредієнтів з дошки до каструлі або до горщика.

з класичною лінією

Classic від Wüsthof - це колекція, яка є найбільшою з світових ліній світових виробників ножів. 70 фігур леза та діапазон довжини від 7 до 36 см дає першість німецькому виробнику з Солінген. Продукти серії характеризуються чистим дизайном та простотою використання, забезпечуючи комфорт у роботі як на домашніх, так і на професійних кухнях.

Лопатки ножа, вирізані з одного шматка сталі хрому-Мелабденій-Двард, заточеної авторською, запатентованою, запатентованою лазерною технологією PETEC. Сталь з твердістю 58 годин є оптимальним параметром для підтримки довгої різкості ножа та легкість повторної збірки. створення своїх продуктів. У випадку класичної лінії це не відрізняється. Класика не означає якісні компроміси.

Особливості продукту

• Точно вирізані з одного шматка хромованого мілібденій-ванадію сталі x50crmov15 (перестаньте забезпечити адекватний баланс між стійкістю до корозії, твердості та стійкості до розтріскування)
• у відібраних моделях. В інших моделях борода забезпечує ідеальний баланс ножа. Choose a solution that is most matching your preferences
• The blade is triplely brought to the handle with rivets made of stainless steel (increased corrosion resistance)
• Precision Edge (PETEC) technology provides 20% sharper cutting edge of the knife
• hardened up to 58 ° Rockwell Hardness ensuring a long -lasting effect of acute edge and ease of sharpening) 4
• мийте в посудомийній машині, але рекомендується ручне миття. 4 Легкі засоби для чищення, а потім ретельно сухі.

  Майже всі ножі Wüsthof підходять для миття в посудомийній машині (за винятком ножів з дерев’яними іконовими лініями). Однак ми рекомендуємо вручну миття, тому що під час миття в посудомийній машині ножі піддаються певним факторам, які можуть вплинути на термін їх обслуговування. Під час робочих циклів посудомийної машини лопатки можуть бути обмежені, залишки їжі, такі як спеції, соки та соуси, можуть негативно вплинути на сталь. Також невідповідні миючі засоби можуть спричинити розбиття елементів.