Новий чудовий. Польські рецепти, що збуджують

• Автор: Michał korkosz
• Видавець: Buchmann
• Рік випуску: 2023
• Кількість сторінок: 256
• Формат: 19.0 х 23.5 см
• від найпопулярніших і подібних фігур польської сцені. Міхал Коркош, більш відомий як чудовий, автор чудового блогу, повертається з новою частиною захоплюючих правил. Цього разу він показує, як виглядає його сучасна польська кулінарія. З одного боку, ми модернізували версії класики, такі як пельмені зі смаженою селерою та копченим сиром, а з іншого, пропозиції є даниною ароматам та інгредієнтам, які з’явилися в Польщі порівняно недавно, а також глобалізацію та масової міграції. Книга включає правила, серед інших для пельменів зі шпинатом в недоброзичливому соусі, заснованому на грибах, місо та соєвому соусі, приправленому маку фурікаке, пам’яткою - пару, які чудові надії з смаженими устричними грибами та бобами, а потім на верхівці соусу на основі Східної Тахіні, молодими кабачками з харіса з харіса, а також на сяйві, а також на сяйві, а також на сяйві. Ця кулінарія відображає дух сучасності. Він легший, здоровий і швидший, і в той же час з повним польським смаком знову зрозумілим - у всьому світі. Настільки захоплююче, що його не можна відпочити.