НУТ - НУТ, ЗЕРНА 1кг - MIGOgroup

Нут можна додавати в салати, супи, м'ясні та рибні страви, як інгредієнт гумусної пасти або як інгредієнт начинки для пельменів і крокетів. Він добре смакує з оливковою олією та вершковим маслом, тому його використовують як добавку до бутербродів, картоплі, рису, круп та макаронних виробів.

Нут — однорічна рослина з сімейства бобових, зовні нагадує горох. Він відомий насамперед своїми харчовими цінностями і є джерелом білка. Нут дуже часто використовується в середземноморській кухні, а також в арабській кухні, де він є основним інгредієнтом гумусної пасти.

Щоб зварити нут, відміряйте склянку зерна, залийте його в каструлі холодною водою і відставте мінімум на 8 годин. Найкраще це робити ввечері і залишати у воді на ніч. Ви повинні вибрати більшу каструлю або тарілку, тому що нут розбухає під впливом води. Вранці процідіть і промийте холодною водою. Потім знову заливаємо холодною водою і починаємо варити. Варіть нут під кришкою приблизно 60 хвилин. Солити можна тільки під час варіння. Після варіння нут повинен бути хрустким, але не м'яким. Після варіння придатний для подальшої обробки.

Продукт упакований у щільну упаковку "дой-пак" із застібкою, термозапечатану для збереження свіжості. Рядок дозволяє відкривати та закривати пакет кілька разів. Завдяки високим продажам і ротації продукція MIGOgroup завжди свіжа і має довгий термін придатності.