НУТ 5х1кг зерно, натуральна якість, свіжий нут

Інформація про продукт

⭐️ Нут, також відомий як коров’ячий горох, є бобовою культурою. Він набув популярності в середземноморській, близькосхідній та східній кухні.

⭐️ Нут є основним інгредієнтом пасти хумус або котлет фалафель. Він є джерелом вуглеводів, клітковини та рослинного білка. Рекомендується веганам як альтернатива м'ясу.

Інгредієнти

✅ 100% нут

Набір 5x  1 кг

➡️ Застосування нуту

- доповнення до салатів, супів, м'ясних та рибних страв

- відмінно підходить як основа для веганського паштету

- основа для пасти з хумусу, холодної закуски з Лівану, яку їдять з лавашем або крекерами

- основний інгредієнт фалафеля

- ідеально підходить для різних видів рагу та страв леко

- з додаванням трав можна зробити хрустку закуску в духовці, ідеальну заміну попкорну

- його нейтральний смак ідеально підходить для солодкої випічки

➡️ Спосіб приготування

1 склянка сухого нуту на 3 склянки холодної води.

Нут залийте водою і залиште в холодильнику на ніч для замокання. На наступний день все відварити (в тій же воді, в якій замочували нут), варити на повільному вогні до м'якості 1,5 години, за 15 хвилин до кінця посолити.

☝️ Скоротший спосіб приготування

Додавання харчової соди, що скорочує час приготування.

На 200 г нуту насипте 1 чайну ложку харчової соди та залийте водою. Води має бути приблизно на 3 см вище зерен. Залиште суміш на 12-24 години.

Після цього часу злийте воду, покладіть нут у каструлю, залийте водою та додайте половину чайної ложки харчової соди. Довести все до кипіння і тушкувати на повільному вогні. Може утворитися накип (піна), яку необхідно видалити. Накрийте каструлю кришкою і варіть не менше 30-45 хвилин.

Через 30 хвилин можна перевірити, чи зерно роздавлюється. Наприкінці варіння нут посолити.

✅ Інгредієнти

100% зерно нуту

✅ Поживна цінність на 100 г

Енергетична цінність: 1428 кДж / 340 ккал

Жири: 6,0 г - у тому числі насичені: 1,0 г

Вуглеводи: 44,0 г - включно з цукрами: 11,0 г

Клітковина: 17,0 г

Білок: 19,0 г

Сіль*: 0,06 г

*Вміст солі обумовлений виключно наявністю природного натрію.

Додаткова інформація: Для безпосереднього споживання всіма групами споживачів, крім тих, хто страждає від непереносимості продукту. Продукт без консервантів, без ГМО. Зберігання: зберігати в сухому та прохолодному місці, в щільно закритій упаковці.

✅ Вага нетто: 5x 1000 г = 5 кг

➡️ Цікавий факт - що таке аквафаба?

▶ Унікальний продукт, який цінують вегани

▶ альтернатива курячому яйцю

▶ отримана в процесі тривалого варіння бобових

▶ 1 яйце = 3 ст.л. аквафаба

▶ перед Готуючи аквафабу самостійно, пам’ятайте про відповідні пропорції:

• 3 склянки сухого нуту
• 3-4 склянки води
• вода для замочування зерен

Замочіть нут на 8-12 годин. Через деякий час воду злийте і залийте свіжою (3-4 склянки). Варити під кришкою 1,5 години. Після приготування рідина Aquafaba становить приблизно 1 склянку (залежно від розміру посудини).

▶ Aquafaba також можна отримати з готового вареного нуту, який продається в банках або банках.

АЛЕРГЕНИ

Продукт може містити алергени, наприкладглютен, арахіс та інші горіхи, кунжут, сою. Деякі продукти природно не містять глютену, але процес пакування, незважаючи на всі зусилля та всі запобіжні заходи, не може виключити наявність деяких алергенів.

Чому варто купувати магазин Zielona Esencja?

Тому що ми маємо понад 10 років досвіду!

✅ Наші продукти HEALTHY мають високу якість - завдяки тому, що ми самі пакуємо здорову їжу GREEN ESSENCE, ми маємо більший контроль над її якістю та місцем походження.

✅ Ми дбаємо про чисті інгредієнти - у наших продуктах ви не знайдете ГМО, штучних барвників, покращувачів чи шкідливих для здоров’я консервантів.

✅ Короткі інгредієнти – це те, що нам подобається найбільше – і також нашим клієнтам!

✅ Ми постійно перевіряємо якість товарів, завдяки чому контролюємо свіжість і цінність продуктів.

✅ Ми працюємо відповідно до духу МЕНШЕ ВІДХОДІВ - це означає, що ми відмовляємось від бульбашкової плівки та пластику на користь паперу з макулатури.

✅ Ми використовуємо зручні, міцні дой-паки - вони безпечніі дозволені для прямого контакту з їжею - вони міцні та герметичні - вони довго зберігають свіжість і аромат.

Для нас важливо подбати про довкілля та нашу планету.