Нут зерновий нут 500г ЗЕЛЕНЬ

БЕЗКОШТОВНО: ми БЕЗКОШТОВНО додаємо пакет гімалайської солі вагою 1 кг до кожного замовлення, що перевищує 199 злотих.

Властивості:

• Нут, також званий нут або коров’ячий горох, є одним із представників сімейства бобових. У Польщі він не такий популярний, як його відомий родич – квасоля, і, незважаючи на назву, має мало спільного з горохом. Однак смак і цінні властивості нуту вже давно оцінили в східній і середземноморській кухні, звідки походять всесвітньо відомі хумус, фалафель і нутове каррі.
• Нут, хоч і називається вігною, але не насправді на смак нагадує горох - теж не з сонячної Італії. Проте в ньому відчувається нотка лісового горіха, який він нагадує зовні. Зустрічається в основному в Азії та Африці, що впливає на його популярність в кухні середземноморських країн. Це популярний елемент дієти вегетаріанців і веганів. Він забезпечує велику кількість білка і заліза, є повноцінною заміною або доповненням до м'ясних страв. Крім того, це багате джерело калію, фосфору, магнію та цинку, що забезпечує здоровий вигляд волосся та нігтів, а також піклується про кровоносну, кісткову та нервову системи.
• Culinary zero waste! Нут є основою хумусу - ситної пасти з вареного ліванського нуту, популярної на Далекому Сході. Без нього не було б ароматних фалафелів, улюблених в арабських країнах, а також поданих в Європі як рослинна альтернатива шашлику. Насіння нуту ідеально підходить для заправки осінньо-зимових супів, густих рагу, як доповнення до салатів або як запечена, хрустка закуска. У сухому вигляді їх дуже легко зберігати і завжди готові до вживання. Просто залийте їх водою на ніч, а потім готуйте. Нут є надзвичайно надихаючим і універсальним інгредієнтом, і його оцінить кожен, хто не любить витрачати їжу. Вода під назвою аквафаба – це замінник яєць, який ідеально підходить для приготування рослинного майонезу, меренги чи дієтичного шоколадного мусу.

Застосування:

• Гумус готують із вареного та меленого насіння, типу пасти, яка використовується для намазування хліба та млинців, схожих на хліб, або як доповнення до шашлику, шніцеля чи інших видів м’яса.
• У вареному вигляді він також чудово підходить як інгредієнт для салатів і овочевих страв, таких як рататуй. Його смак також збагачує макаронні вироби. Нут також можна використовувати як зігріваючий і ситний суп.
• Насіння нуту також використовують для приготування спеціального борошна для випікання млинців. Його великою перевагою є відсутність глютену. Нут чудово смакує з оливковою олією, маслом, розмарином, чебрецем, петрушкою, коріандром, каррі, куркумою, мускатним горіхом, корицею, сиром, пармезаном, беконом.

Вміст:

• 500 г

Спосіб зберігання:

• Зберігати в сухому та прохолодному місці, у щільно закритій тарі.

Країна походження:

• Туреччина
< /ul>

Інформація про алергени:

• Рослина також упаковує: кунжут, мигдаль, продукти, що містять глютен, різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, наявність цієї сировини в продукті не можна виключити на 100%.

Інгредієнти:

• Насіння нуту (нут)