Нут Зерна нуту 500г Тарпеас
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 40
Просматривая «Нут Зерна нуту 500г Тарпеас» данное изделие из «Нут» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
НУТ (НУТ) ЗЕРНА
Нут, також званий нут або коров'ячий горох, є одним із представників сімейства бобових. У Польщі він не такий популярний, як його відомий родич – квасоля, і, незважаючи на назву, має мало спільного з горохом. Проте смак і цінні властивості нуту вже давно оцінили в східній та середземноморській кухні, звідки походять всесвітньо відомі хумус, фалафель і нутове каррі.
ГОРОХ, ГОРІХ ЧИ НУТ?
Нут хоч і називається вігною, але на смак він зовсім не схожий на горох - він теж родом не з сонячної Італії. Проте в ньому відчувається нотка лісового горіха, який він нагадує зовні. Зустрічається в основному в Азії та Африці, що впливає на його популярність в кухні середземноморських країн. Це популярний елемент дієти вегетаріанців і веганів. Він забезпечує велику кількість білка і заліза, є повноцінною заміною або доповненням до м'ясних страв. Крім того, це багате джерело калію, фосфору, магнію та цинку, що забезпечує здоровий вигляд волосся та нігтів, а також піклується про кровоносну, кісткову та нервову системи.
CULINARY ZERO WASTE.
Дитячий горох є основою хумусу - ситної пасти з вареного ліванського нуту, популярної на Далекому Сході. Без нього не було б ароматних фалафелів, улюблених в арабських країнах, а також поданих в Європі як рослинна альтернатива шашлику. Насіння нуту ідеально підходить для заправки осінньо-зимових супів, густих рагу, як доповнення до салатів або як запечена, хрустка закуска. У сухому вигляді їх дуже легко зберігати і завжди готові до вживання. Просто залийте їх водою на ніч, а потім готуйте. Нут є надзвичайно надихаючим і універсальним інгредієнтом, і його оцінить кожен, хто не любить витрачати їжу. Вода для варіння, яка називається аквафаба, є замінником яєць, який ідеально підходить для приготування рослинного майонезу, безе або дієтичного шоколадного мусу.
ВИКОРИСТАННЯ
Її варене та мелене насіння використовується для приготувати перегній, вид пасти, якою намазують хліб і млинці, схожі на хліб, або як добавку до шашлику, шніцеля чи інших видів м’яса. У вареному вигляді він також чудово підходить як інгредієнт для салатів і овочевих страв, таких як рататуй. Його смак також збагачує макаронні вироби. Ви також можете подати нут як зігріваючий і ситний суп. Однак це далеко не всі можливості використання овоча в кулінарії. Також з насіння нуту готують спеціальне борошно для випічки млинців. Його великою перевагою є відсутність глютену. Нут чудово смакує з оливковою олією, маслом, розмарином, чебрецем, петрушкою, коріандром, каррі, куркумою, мускатним горіхом, корицею, сиром, пармезаном, беконом.
ІНГРЕДІЄНТИ
Зерна нуту (нуту)
УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в сухому та прохолодному місці.