Оболочка білкова фі55 4м для ковбас
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 8
Просматривая «Оболочка білкова фі55 4м для ковбас» данное изделие из «Коптильни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Білкова оболонка, діаметр 55 - 4м
▶️Високоякісна м'ясна оболонка, протеїн тваринного походження - отриманий від великої рогатої худоби.
▶️Ідеально підходить для ковбасних виробів, сертифікований Національним інститутом гігієни та дозволяє просто та швидко готувати домашню нарізку.
▶️Корпус, схвалений для контакту з харчовими продуктами, має термостійкість до 100°C і дозволяє готувати пиво при макс. температура 75°C, копчення 90°C і обробка холодним димом при макс. температура 40°C.
▶️З його допомогою можна легко та легко готувати домашню нарізку та ковбаси, приготовані на пару та копчені, такі як Живецька, Краківська та шинка.
▶️Також оболонка підійде для приготування ковбас тривалого дозрівання.
▶️Упаковка містить кармель або креальну оболонку довжиною приблизно 4 м і діаметром 55 см.
Увага! Перед наповненням замочіть оболонку на 15 хвилин при 20 ± 5°C в 10-15% розчині солі (1/2 склянки на 1 л води). Щільно наповнену оболонку потрібно зав’язати та обробити відповідно до типу ковбаси.