Термоусадочна бар'єрна оболонка з принтом "Тірольська", fi73/115, 10 м
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 38
Покупая «Термоусадочный барьерный кожух с принтом «Тирольска», фи73/115, 10 м» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Термоусадочний бар'єрний корпус для Tyrolska
Термоусадочна оболонка fi 73/115
⭐⭐⭐⭐⭐
✅ СПЕЦИФІКАЦІЯ:
- Упаковка: 10 м
- Ширина рукава - в складеному/плоском вигляді: 115 мм
- Калібр/діаметр після наповнення: fi 73 мм
- Друк: «Тірольська»
✅ ЗАСТОСУВАННЯ:
- Для виготовлення тірольської ковбаси
- Бар'єрні оболонки можна використовувати в діапазоні температур від -18°C до +121°C.
- Під час процесу охолодження оболонка стискається разом із начинкою, тому вона також працює як замінник шинковарів.
✅ ОСОБЛИВОСТІ ПРОДУКТУ:
Поліамідні оболонки для нарізок багатошарові, з внутрішнім шаром поліаміду, ідеально поєднуються з м'ясною начинкою. Це запобігає розділенню інгредієнтів під час виробництва. Використовуються в м'ясних виробах, делікатесних виробах, продуктах швидкого приготування та виробах з птиці. У процесі заварювання вони зменшуються на 15%, зберігаючи м'якість і свіжий аромат м'яса. Завдяки п'яти шарам оболонкидуже ефективнозахищають м'ясо від вологи та газів і зберігають його свіжість і ароматпротягом трьох місяців. Бруски в таких оболонках рівні, гладкі і не мнуться.