Оплачивая «Оцет рисовий 200 мл Thai Heritage» данное изделие из «Уксус» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Рисовий оцет 200 мл Thai Heritage
Рисовий оцет, також відомий як темний рисовий оцет або рисовий оцет
темний солодкий, є популярним інгредієнтом в азіатській кухні,
особливо в японській, китайській та корейській кухні. Рисовий оцет виробляють шляхом бродіння рису. Цей процес передбачає
на підкисленні рису, який потім переганяють і фільтрують,
для отримання кінцевого продукту - рисового оцту.
Рисовий оцет має ніжний, трохи солодкуватий смак і м'який аромат. Є
менш кислий порівняно з іншими видами оцту, такими як винний оцет
або яблучного оцту. Рисовий оцет широко використовується в азіатській кухні для маринадів,
начинки, соуси та супи. Додає стравам тонкий смак і кислинку,
збалансування інших інгредієнтів.
Інгредієнти: вода, сироп глюкози, рис клейкий (10%), дріжджі натуральні
Харчова цінність 100 г продукту
енергетична цінність
4 кДж/2 ккал
жиру
0 г
включаючи насичені жирні кислоти
0 г
вуглеводів
0,5 г
в тому числі цукру
0,5 г
білок
0 г
сіль
0 г
Ось кілька загальних цікавих фактів про рисовий оцет у тайській кухні:
У тайській кухні рисовий оцет є популярним інгредієнтом, який використовується для додання кислинки та ніжного смаку стравам. Це один із основних інгредієнтів багатьох тайських соусів і страв.Рисовий оцет часто використовується в тайських салатах, таких як сом там (зелений салат із папайї), де він додає кислотності та балансу смаку пікантним інгредієнтам. У тайській кулінарії рисовий оцет також використовують для маринування м’яса, щоб зробити його м’яким і зменшити природну жорсткість м’яса.Іноді рисовий оцет використовують як природний консервант, щоб допомогти подовжити термін зберігання деяких тайських соусів і маринадів.Рисовий оцет доступний у різних варіантах, наприклад світлий рисовий оцет і темний рисовий оцет. Світлий рисовий оцет більш популярний і має більш м’який смак, тоді як темний рисовий оцет має більш інтенсивний смак і темніший колір.Рисовий оцет, у цьому випадку рисовий оцет Thai Heritage, має багато застосувань на кухні. Ось кілька популярних способів його використання:
Соуси та маринади: рисовий оцет часто використовують для приготування різноманітних соусів та маринадів. Він додає стравам ніжну кислинку та сприяє розвитку аромату. Його можна додавати в кисло-солодкі соуси, м'ясні маринади або начинки на основі рисового оцту.Салати: Рисовий оцет часто додають в салати, як овочеві, так і в салати з рисовою локшиною або локшиною соба. Він додає свіжості та кислинки, створюючи збалансований смак.Страви в тайському стилі: рисовий оцет широко використовується в тайській кухні, особливо для страв у тайському стилі в воках. Він додає глибини смаку та балансу між солодким і кислим.Суші: в японській кухні рисовий оцет є основним інгредієнтом для приготування суші. Його додають до вареного рису, щоб надати йому кислотності та характерного смаку суші.Консервування: рисовий оцет також можна використовувати для консервування та маринування різних інгредієнтів, таких як огірки та маринований імбир. Допомагає зберегти свіжість і додати аромат.
