Заказывая «Оцет рисовий 700 мл Thai Heritage» данный товар из каталога «Уксус», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Рисовий оцет 700 мл Thai Heritage
Рисовий оцет, також відомий як темний рисовий оцет або рисовий оцет
темний солодкий, є популярним інгредієнтом в азіатській кухні,
особливо в японській, китайській та корейській кухні. Рисовий оцет виробляють шляхом бродіння рису. Цей процес передбачає
на підкисленні рису, який потім переганяють і фільтрують,
для отримання кінцевого продукту - рисового оцту.
Рисовий оцет має ніжний, трохи солодкуватий смак і м'який аромат. Є
менш кислий порівняно з іншими видами оцту, наприклад винним
або яблучного оцту. Рисовий оцет широко використовується в азіатській кухні для маринадів,
начинки, соуси та супи. Додає стравам тонкий смак і кислинку,
збалансування інших інгредієнтів.
Інгредієнти: вода, сироп глюкози, рис клейкий (10%), дріжджі натуральні
Харчова цінність в 100 г продукту:
енергетична цінність
4 кДж/2 ккал жиру 0 г, включаючи насичені жирні кислоти 0 вуглеводів 0,5 г, включаючи цукру 0,5 г білка 0 г солі 0 г
Ось кілька загальних цікавих фактів про рисовий оцет у тайській кухні:
В
У тайській кухні популярним інгредієнтом є рисовий оцет
надає стравам кислинку і ніжний аромат. Є одним із
основні інгредієнти багатьох тайських соусів і страв.Оцет
рис часто використовується в тайських салатах, таких як сом
там (зелений салат з папайї), де він додає кислотності та балансу
присмак до пряних інгредієнтів.У тайській кухні оцет
рис також використовується для маринування м'яса, щоб надати йому смаку
м’якість і пом’якшують природну твердість м’яса.Іноді
рисовий оцет використовується як природний консервант, який
допомагає подовжити термін зберігання деяких тайських соусів і маринадів.Оцет
рисовий оцет доступний у різних варіантах, наприклад легкий рисовий оцет
і темний рисовий оцет. Світлий рисовий оцет більш популярний і має
більш м’який смак, тоді як темний рисовий оцет має більш інтенсивний смак
смак і темніший колір.Рисовий оцет, у даному випадку Thai Heritage Rice Vinegar, має багато
застосування на кухні. Ось кілька популярних способів його використання:
Соуси
і маринади: Рисовий оцет часто використовують для приготування різноманітних
соуси і маринади. Додає стравам ніжну кислинку і допомагає...
розвиток смаку. Його можна додавати в кисло-солодкі соуси і м'ясні маринади
або начинки на основі рисового оцту.Салати: рисовий оцет
його часто додають в салати, як овочеві, так і салатні
рисова локшина або локшина соба. Додає свіжість і кислинку,
створення збалансованого смаку.Страви в тайському стилі: оцет
Рисовий рис зазвичай використовується в тайській кухні, особливо в стравах
Тайський стиль в воках. Це додає глибину смаку та баланс між солодким
і кислий.Суші: в японській кухні використовується рисовий оцет
незамінний інгредієнт для приготування суші. Він додається до
варений рис, щоб надати йому кислотності та характерного смаку суші.Консервація:
Рисовий оцет також можна використовувати для консервації та маринування
різні інгредієнти, наприклад, огірки або маринований імбир. Це допомагає
зберігайте його свіжим і додайте смаку.
