Від лікаря до шеф-кухаря

Данута Милек

• Видавництво: Приватний алергологічний кабінет ПРОГРЕС
• Рік випуску: 2023
• Палітурка: буклет
• Формат: 209х153 мм
• Кількість сторінок: 224

Від лікаря до кухаря — медична та кулінарна книга для алергіків, людей із ожирінням, ревматиків, серцевих хворих, діабетиків, онкохворих, дітей, дорослих, немовлят, а також здорових людей, які не хочуть хворіти й хочуть живіть довго і в хорошій формі. Книга контрабандою переносить медичні знання про їжу на кухню. Пояснює тонкощі поєднання поживних речовин і вплив їх вибору на збереження чи втрату здоров’я. Обговорює корисність і використання кожної групи продуктів, включаючи рецепти. Навчає готувати популярні страви без пшеничного борошна, цукру, молока та інших інгредієнтів, шкідливих з різних причин.

У книзі ви знайдете відповіді на це питання:

як готувати здорову їжу,

чому звичайна пшениця шкідлива для здоров'я та які крупи варто їсти,

як правильно годувати дітей,

які жири їсти, в якому вигляді і чому,

які овочі варто їсти, чому і як їх подавати,

яке м'ясо варто їсти і в якому вигляді,

як його підсолодити і які десерти корисні,

що пити і що робити з вином (добре чи погано),

як схуднути і позбутися пшеничного живота самостійно,

майже 30 порад щодо здоров’я щодо способу життя.

Від автора

Пояснення кожній людині, як готувати та складати страви, займає у мене багато часу - і навантажує мою гортань, яка раніше була пошкоджена хронічними запальними процесами внаслідок шкідливого впливу їжі та алергією на грибки та кліщі в минулому, коли я не нічого не знаю про алергічні захворювання, які я знав. Під час написання я дійшов висновку, що ця книга розрахована на широку аудиторію, а не лише на алергіків. Це книга для всіх хворих. Для тих, хто не хоче хворіти ні зараз, ні від т. зв старість. І вони хочуть дожити до глибокої старості у фізичній та інтелектуальній формі.

Данута Милек, MD, PhD

[Марка,9788393976904,9/18/2024 11:06:49]