Одноштамові дріжджі Alcotec Whisky Yeast

Продюсер: Гемблтон Бард

Alcotec Single Strain Whisky Yeast активні дріжджі для зернових, рисових і кукурудзяних пюре з додаванням ферментів AMYLASE - AG - AMYLOGLUCOSIDASE

Це штам дріжджів, який використовується найвідомішими винокурнями в усьому світі.

Дріжджі містять фермент амілазу AG - амілоглюкозидазу. Це ферменти,

які розщеплюють крохмаль, що не зброджується, до глюкози, яка швидко зброджується.

Завдяки дріжджам Alcotec Whisky AG ми можемо виробляти вдома: Бурбон, Віскі, зернову горілку тощо.

Під час бродіння дріжджі збережуть аромат інгредієнтів, які використовуються для приготування браги для бурбону, віскі чи якісної горілки.

Зернові, такі як: ячмінь - жито - тритикале - кукурудза - пшениця - рис - крупа та картопля

Дріжджі Alcotec Single Strain Whisky швидко й ефективно перетворяться на міцне сусло, придатне для перегонки на якісну зернову горілку! Упаковка на 25-30л браги.

Інструкція: Висипте вміст дріжджового пакетика на поверхню браги кімнатної температури, через 15 хвилин дуже інтенсивно перемішайте, щоб суміш провітрилася. Вмісту пакетика дріжджів вистачає на 25 літрів браги, час бродіння 3-6 днів. Не додавайте поживні речовини в зернові сусла.

Найкращі результати досягаються з меленим зерном.

Зернові культури, такі як ячмінь або жито, потрібно пророщувати - ми робимо це, заливаючи їх теплою водою і залишаючи на 24 години.

Потім додаємо раніше приготовлений цукровий сироп, додаємо дріжджі і розливаємо до 25-30 л.

Примітка: процес бурхливий.

Склад: дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи, фермент.

Вага нетто: 23 г (1 упаковка)

Мінімальний термін придатності/номер партії, країна походження на упаковці.

Зберігати в сухому, прохолодному, недоступному для дітей місці.