Оливкова олія 5 л від Almazaras de la Subbetica, яка вже 5 років є виробником номер 1 у світі за рейтингом World's Best Olive Oils.

Ми є ексклюзивним дистриб'ютором вся продукція Almazaras в Польщі.

На наших аукціонах ви можете купити всі види оливкової олії Almazaras.

ВІДМІННА ЯКІСТЬ!

Oliva EXTRA VIRGIN Parqueoliva PDO Priego De Cordoba — ідеальний вибір для тих, хто шукає чудову оливкову олію.

Чудово збалансований завдяки гармонії ароматів і смаків.

Історія Almazaras, одного з найкращих і найвідоміших виробників у світі, почалася зі створення олії Parqueoliva.

Олія створена для найвибагливіших клієнтів готелів і ресторанів. Сьогодні кожен із нас може насолодитися її чудовим смаком! Parqueoliva, завдяки поєднанню 3-х сортів оливок, має універсальне застосування - ідеально підходить як у сирому вигляді, так і для смаження та гриля.

Оливкова олія Parqueoliva має сертифікат PGI, який гарантує, що олія була вироблена традиційним способом і походить з регіону Андалусія, тобто все виробництво відбувається в одному місці з використанням місцевих сортів оливок.

У 2021/22 рр. Almazaras de la Subbetica вчетверте було визнано найкращим у світі виробником органічних оливкових олій і звичайних олійі посіла перше місце в чотири категорії WORLD`S BEST OLIVE OILS (WBOO), будучи єдиною компанією у світі, яка досягла такого результату.

Parqueoliva PDO Priego De Cordoba - оливкова олія - ​​має дуже високий вміст вітаміну Е, який називають вітаміном молодості! Оливкова олія має антибактеріальні та противірусні властивості та протидіє атакам мікроорганізмів. Ефективно знімає запалення, істотно впливаючи на імунну систему організму.

Ферма Almazaras de la Subbética

Плантація розташована на схилі гори Sierra Subbética. Це регіон з помірним кліматом: багато сонця, довге та сухе літо, дощова весна та осінь та м’яка зима, що створює ідеальні умови для вирощування оливкових дерев.

Оливкові сади

Оливкові сади

Оливкові дерева - зіниця ока господаря. На плантації можна знайти навіть дерева віком понад 100 років, доглянуті та сформовані роками. Оливки, зібрані з найкращих фруктових садів, дозволяють нам створювати олії з найціннішим смаком, які цінують у всьому світі.

Процес виробництва

Оливка найвищої якості масло отримують з найцінніших, неушкоджених, здорових плодів. Плоди збирають вручну та поміщають у спеціальні резервуари для захисту від пошкодження плодів. Оливки транспортуються до місця пресування, ретельно відбираються, миються та піддаються процесу пресування, екстракції та фільтрації протягом не більше 24 годин.

Команда

ХАРАКТЕРИСТИКИ ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ

Збір врожаю: з кінця жовтня 2022 року до початку листопада 2022 року

Термін придатності: 01.2025

Сенсорні характеристики олії:

• Фруктовий 7/10
• Гіркий 6/10
• Гострий 6,5/10

Важлива інформація! Сенсорна оцінка проводиться групою підготовлених дегустаторів (8-12 осіб), а середні значення позитивних і негативних характеристик використовуються для класифікації на основі вказівок, встановлених Міжнародною оливковою радою (МОК). Зверніть увагу, що індивідуальне сприйняття споживачами сенсорних характеристик високоякісної оливкової олії не завжди збігається з оцінкою експертної групи.

Смак: збалансований. Солодкий на смак, зелений мигдаль і пряний із середньою інтенсивністю.

Аромат: інтенсивний фруктовий. Відтінки стиглих фруктів, таких як яблуко та зелений банан. Овочеві нотки томатного куща та артишоку.

Ідеально для: салатів, овочів, тостів, карпаччо, пасти, соусів, м'яса, риби та страв для справжніх гурманів.

Харчова цінність оливкової олії

Харчова цінність в 100 мл - Енергетична цінність - 3700кДж/888 ккал

- Жири - 100г (в т.ч. насичені жирні кислоти - 15г, мононенасичені жирні кислоти кислоти - 77г, поліненасичені жирні кислоти - 8г),

- Трансжири - 0г.

- Вуглеводи - 0г (в т.ч. цукор - 0г),

- Білок - 0 г,

p>

- Сіль - 0 г,

- Вітамін Е - 19 мг (190% VRN*)

* VRN - еталон значення поживних речовин

Компанія Almazaras de la Subbética має спеціалізовані сертифікати, що підтверджують якість виробничого процесу. Прагнення до досконалості, впровадження інновацій, дбайливе ставлення до навколишнього природного середовища – це не лише гасла, а конкретні дії, завдяки яким компанія Almazaras отримала ряд нагород:

• Краща оливкова олія виробник у світі: 2015, 2016, 2017, 2018 та 2019 (Світовий рейтинг EVOO).

• Найкращий виробник оливкової олії у світі : 2013, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 та 2021/22 (Рейтинг найкращих оливкових олій у світі)

• 25 нагород, отриманих від Міністерства Сільське господарство

• Урядова нагорода Іспанії «Especial Alimentos de España» 2008, 2010 та 2018.

З 2000 року всі олії Almazaras отримали кілька сотень престижних нагород у всьому світів таких країнах як: Іспанія, Франція, Італія, Німеччина, Велика Британія, Греція, Швейцарія, Туреччина, Японія, Китай, Ізраїль, США, Канада, Аргентина. Лише одна - найвідоміша і номер 1 оливкова олія Рінкон у світі (ви можете придбати цю олію на іншому нашому аукціоні) - отримала понад 590 нагород за останні 5 років.