Оливкова олія Extra Virgin CAZORLA Royal Gran Sel
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Заказывая «Оливкова олія Extra Virgin CAZORLA Royal Gran Sel» данный товар из каталога «Оливковое масло», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Іспанська оливкова олія першого віджиму з кислотністю нижче 0,2%. Оливкова олія Gran Selección з ранніх зборів незрілих оливок Royal, має збалансований смак, середньої інтенсивності, одночасно кислий і гострий. Оливкова олія CAZORLAнагадує свіжу деревину, яблуко та інжир. Завдяки сильному зеленому кольору її називають зеленою оливковою олією. Період збору врожаю кінець вересня-жовтень. Оливкова олія для салатів, тільки сире.
Урожай: Жовтень 2020
Упаковка : 500 мл скляна пляшка
Кислотність: не перевищує 0,2% (на практиці 0,1%)
Застосування: тільки в сирому вигляді / не підходить для смаження.
Чудовий: для варіння, тушкування, заправки різних страв, салатів, нарізки, риби.
Смак і аромат: дуже збалансований, середньої інтенсивності, у смаку та запаху відчувається зелень незрілих оливок.
Інтенсивний фруктовий аромат, зелена трава та свіжа деревина, легкий аромат аллози, яблука та інжиру.
Інгредієнти: 100% оливкова олія
Ідеально: як подарунок і для використання в ресторані.
Сорт Королівський, також званий Королівський із землі Касорла, тому що це єдине місце, де він вирощується , росте на дереві
з другої генетичної лінії оливкових дерев Acebuche. Цей сорт родом з регіону Хаен. Він пропонує смак
незрівнянний, дуже приємний на смак, з нотами, що нагадують яблуко,
інжир, алозу (мигдаль, зелень).
Королівський сорт найкраще їсти сирим, щоб насолодитися смаком і запахом, такими характерними та унікальними для цього сорту. Сорт
Королівський був майже знищений, і причина в тому, що дерево дуже крихке (його гілки легко ламаються), з
яйцеподібними утвореннями, які мають високу стійкість до відриву від дерева, що забезпечує вихід жиру
(кількість олії в плодах), набагато нижчий, ніж інші сорти. З цієї причини фермери
розглядають його як нерентабельний сорт, не враховуючи, що пропонована олія є найвищої якості з
неперевершеними органолептичними конотаціями.
Для виробництва оливкової олії першого віджиму використовуються лише механічні процеси, тому вона є
Інгредієнти: 100% натуральна оливкова олія.
Оливкова олія Cazorla Royal завдячує своєю унікальністю той факт, що жодна інша преса у світі не тисне цей сорт оливок раннього врожаю. Королівський, ендемічний сорт регіону Хаен, яким славиться преса Cazrola. Оливкові гаї Касорла розташовані в самому серці найбільшого в Іспанії природного парку Касорла Ленд, який є частиною колекції ЮНЕСКО
через рідкісні види птахів, які тут зустрічаються.