Оливкова олія першого віджиму GREZZONA DI FRANTOIO 1л
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Покупая «Оливкова олія першого віджиму GREZZONA DI FRANTOIO 1л» данный товар из каталога «Оливковое масло» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Оливкова олія першого віджиму - отримують безпосередньо з оливок виключно механічним шляхом. Характеризується приємним і гармонійним смаком. Оливкова олія першого віджиму є корисною спецією, яка природним чином зберігає всі свої властивості. Фахівці називають його «оливковий сік». Має збалансований смак, ідеальний для використання у всіх видах страв вашого щоденного раціону. Особливо добре поєднується з овочами та м’ясом, приготованим на грилі.
Коли оливки дозрівають, вони набувають різноманітних відтінків (віроподібність), від зеленого до жовтого, фіолетового до чорного, коли стає м’якоть. м'який . Це дуже повільний процес, особливо коли сонячне світло слабке. На завершальній стадії дозрівання м'якоть зморщується і втрачає вагу. Оливки необхідно збирати після того, як вони повністю дозріли, і коли вони досягли належного рівня олії, антиоксидантів і покращили органолептичні властивості (у випадку типових продуктів, краще на фазах 2 і 3). Період збору врожаю оливок у центральній Італії зазвичай відбувається з листопада по грудень, коли оливки досягають свого максимального розміру, найвищої маслянистості та коли м’якоть частково втрачає свою консистенцію.
Інгредієнти:
- 100% оливкова олія першого віджиму
У 100 мл продукту:
- енергетична цінність: 3404 кДж / 828 ккал
- жир: 92 г включно з насиченими жирними кислотами 13 г
- вуглеводи: 0 гвключаючи цукру: 0 г
- білки: 0 г
- сіль: 0 г
Оливкова олія захищає серце від хвороб:
- зменшує запалення в організмі,
- зменшує т.зв. поганий холестерин
- поліпшення стану кровоносних судин
- поліпшення згортання крові
- зниження артеріального тиску
Зберігання: Зберігати в сухому та прохолодному місці, захищеному від світла.
Упаковка: OLIO LEVANTE S.r.I.
Країна походження: Суміш оливкових олій з ЄВРОПЕЙСЬКОГО СОЮЗУ
Термін придатності: 01/05/2024
Farinata (socca) із зеленими оливками - веганський пиріг із нутового борошна та оливкової олії
Інгредієнти:
- склянка нуту борошно< /li>
- 6 столових ложок нерафінованої оливкової олії першого віджиму + трохи оливкової олії для змащування форми
- склянка води
- півбанки зелених оливок із насінням у солоному маринаді
- кілька гілочок свіжого розмарину (за бажанням)
- велика щіпка перцю, розтертого в ступці
- сіль, подрібнену в ступці
Приготування:
Просійте нутове борошно в миску і поступово додайте воду, помішуючи. Додайте 3 столові ложки оливкової олії, сіль за смаком, перець і, можливо, розмарин. Перемішайте і відставте на 2 години або більше. Тісто має вийти за консистенцією трохи густіше тіста для оладок. Поставте в духовку придатну для духовки сковороду і розігрійте духовку до 240 градусів. Додати в тісто 3 столові ложки оливкової олії і перемішати. Вийміть розігріту сковороду з духовки, ретельно змастіть її невеликою кількістю оливкової олії і вилийте тісто. Знову поставте деко в духовку і випікайте приблизно 15-20 хвилин, поки пиріг не підрум’яниться. Дістаньте готову фаринат з духовки і відставте на 5-10 хвилин. Перекласти торт на дошку і розділити на порції. Це фантастичний безглютеновий і веганський замінник хліба, який можна випікати лише зі спеціями чи травами або доповнювати будь-якими добавками (не обов’язково овочевими).