Оливкова олія першого віджиму моносорт Ogliarola Puglia 500 мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Оплачивая «Оливкова олія першого віджиму моносорт Ogliarola Puglia 500 мл» данное изделие из «Оливковое масло» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Моносортна оливкова олія – це для мене?
Термін моносортна оливкова олія означає, що її виробляють лише з одного сорту оливок. Виробники рідко вирішуються на такі серії, зазвичай для виробництва олії змішують різні сорти фруктів. У разі однорідних масел важко гарантувати, що їх властивості залишаться незмінними. Урожайність змінюється від року до року, як і у випадку з виробництвом вина.
У нашій пропозиції односортові олії не є новинкою, ми маємо олії з умбрійських сортів: Морайоло, Франтойо та Леччіно. Цього разу ми хочемо запропонувати колекцію з трьох сортів, але з півдня Італії – з регіону Апулія. Ці олії будуть дещо делікатнішими та м’якшими на смак, ніж олії з Умбрії.
Моносортна оливкова олія Ogliarola – властивості та використання
Оливки Ogliarola поширені в Апулії та охоче використовуються для віджиму олії. завдяки приємному фруктовому смаку. Однак поціновувачі оливкової олії знайдуть тут і характерну гірчинку з ніжною гостротою. Така оливкова олія (звичайно, холодного віджиму) ідеально поєднується з м’ясними та рибними стравами, а також морепродуктами та молюсками. Добре поєднується з характерними овочами, наприклад, селерою або топінамбуром.
Аромат: переважають ноти свіжого мигдалю та квітів жасмину.
Колір :жовто-зелений
Смак: Фруктовий, характерний для доброї свіжої оливкової олії першого віджиму
Кислотність: 0,15 p>
Oliwa з кампанії 2023/2024