Масло з терміном придатності до 06/2025

Оливка прямо з грецького Криту, неодноразово нагороджена фахівцями.

Physis of Crete оливкова олія першого віджиму 1000 мл АКЦІЙНИЙ НАБІР З 2 КОМПЛЕКТІВ

1 літр, 3 літри та 5 літрів)

Physis of Crete 0,2% – чудова оливкова олія першого віджиму з дуже низькою кислотністю та фруктовий аромат, виготовлений безпосередньо з оливок koroneiki тільки механічними процесами!

Рекомендується для дотримання середземноморської дієти.

Ідеально підходить для салатів і приготування їжі.

Свіжий і чистий смак з оливкових полів прекрасного і сонячного Криту.

Наша оливкова олія виробляється сім'єю Асмаріанакіс протягом 25 років. Ця компанія стандартизує оливкову олію першого віджиму. Їх заклад відкритий для відвідування у відповідь на інтерес сучасного туризму до виробництва та дегустації оливкової олії.

Physis of Crete — це сімейний бізнес, який займається виробництвом та приготуванням домашньої оливкової олії виняткової якості, такий, який можна знайти в кожному критському домі. Оливкова олія першого віджиму вищої категорії, тапенади з чорних і зелених оливок, оливки та спеції - це найкращі натуральні продукти, які може запропонувати критська земля.

Оливкові гаї знаходяться в регіоні Мірабелло на східному острові Крит Ласіті. .

Щороку з кінця листопада до лютого урожай збирають з повагою та дбайливістю.

Експерти рекомендують вживати дві-три столові ложки оливкової олії першого віджиму на день. Оливкова олія першого віджиму EVOO, багата на антиоксиданти та вітаміни, є не лише продуктом, який має велике значення для нашого раціону, але завдяки своєму характерному смаку вона збагачує смак наших страв. Кожна крапля, яку ви скуштуєте, підтвердить, що у вас вдома багатство грецької матінки-природи з точки зору кулінарії.

Physis of Crete (EVOO) 0,2%

Як кажуть ГРЕКИ, повторюючи за Гомером, оливкова олія — рідке золото, а оливкові дерева — дар богів Олімпу

• мінімальний термін зберігання червень 2025
• вироблено на Криті з оливок, що ростуть у горах Ласіті
• дуже низька кислотність макс. 0,29%
• найкраще споживати без нагрівання
• отримано холодним віджимом
• 100% критська оливкова олія сорту оливок «Коронейкі» ".

Оливкову олію слід зберігати в прохолодному затіненому місці. У холодильних умовах олія може помутніти, але не втрачає своєї поживної цінності, а при кімнатній температурі повертається до початкової прозорості. Немає необхідності наливати масло в пляшку.

Дуже практичний носик дозволить вам, окрім легкого наливання олії, закрити банку, щоб аромат не витікав.

Як зберігати оливки олія

Свіжа оливкова олія першого віджиму забезпечує чудовий смак і легендарну користь для здоров’я. Щоб оливкова олія зберігала оптимальну свіжість і смак, уникайте тепла, світла та повітря

Коли оливкова олія піддається впливу тепла, світла та повітря, цінні поживні речовини, що містяться в олії, починають руйнуватися окислюється, і він втрачає свій фруктовий смак. Не зберігайте оливкову олію в пластикових контейнерах, оскільки вона може вимивати шкідливі речовини з пластику.

Не зберігайте оливкову олію надто довго

Оливкова олія повинна споживати протягом двох років після пресування. Через тривалий час смак погіршується, а поживні речовини руйнуються.

Термін «холодна екстракція» стосується оливкової олії першого віджиму, отриманої при температурах нижче 27 градусів за Цельсієм шляхом перколяції (фільтрування, відділення) або центрифугування оливкової пасти. Оливки не пресують як такі, а екстрагують за допомогою центрифуги.

Термін «холодний віджим» стосується оливкової олії, яка пресується за допомогою стандартного механічного преса, який є застарілий процес, який фермери часто використовували в минулому.

Для того, щоб відбувся «холодний віджим», необхідно впровадити відповідну технологію на олійниці, щоб температура не перевищувала 27 градусів за Цельсієм протягом усього періоду. процес видобутку. Тоді компоненти масла, що відповідають за характерний аромат і запах, залишаються незмінними.

БО ЗДОРОВ'Я - НАЙГОЛОВНІШЕ