Oliwa Extra Virgin Primo Dop Frantoi Cutrera 500ml

Ексклюзивна оливкова олія першого віджиму Primo DOP від ​​Salvatore Cutrera є справжньою гордістю Сицилії. Виготовлений з оливок Tonda Iblea з сертифікованих оливкових гаїв, що належать до найменування DOP Monti Iblei, він радує своїм інтенсивним смаком і ароматом, який збагатить будь-яку страву. Це оливкова олія, яку неможливо сплутати ні з якою іншою!

Як і найкращі вина, смак і характер цієї олії формуються унікальними кліматичними та географічними умовами. Tonda Iblea вирощується на родючих вулканічних ґрунтах східної Сицилії, де завдяки унікальним умовам ця олія виділяється багатим ароматичним букетом і високим вмістом цінних поживних речовин.

Frantoi Cutrera є синонімом сицилійської досконалості у виробництві оливкової олії першого віджиму. Маючи понад столітню історію, родина Кутрера стала одним із найбільш цінних і шанованих виробників оливкової олії в Італії, а її продукція здобуває визнання в усьому світі.

Оливкова олія першого віджиму Frantoi Cutrera Primo DOP є природним джерелом антиоксидантів, у тому числі поліфенолів, які мають сильну протизапальну дію та допомагають захистити організм від окислювального стресу. Регулярне споживання підтримує серцево-судинну систему, покращує роботу мозку та підтримує імунітет організму.

Завдяки високому вмісту мононенасичених жирних кислот (МНЖК) ця оливкова олія допомагає регулювати рівень холестерину та підтримує здорове харчування. Це також чудове джерело вітамінів Е і К, які впливають на здоров'я шкіри, кісток і нервової системи.

Tonda Iblea - це різновид оливок

Оливки Tonda Iblea - справжній скарб Сицилії, цінується за свій унікальний, насичений фруктовий смак. Завдяки збору врожаю, який проводиться виключно вручну на початку сезону, ця олія зберігає всі найцінніші ароматичні нотки та найвищу якість.

Її характерний насичений, зелений смак з домінуючими нотами помідорів, свіжих трав і артишоку, у поєднанні з виразною пікантністю та легкою гірчинкою, роблять її олією, створеною для справжніх цінителів. Оливкова олія першого віджиму, отримана з цього сорту, має чудові органолептичні властивості. трав’яний:

• інтенсивно-зелена оливкова олія із золотистим відблиском
• середньоінтенсивний фруктовий смак
• відчутний аромат артишоків, помідорів, мигдалю, трав, скошеної трави
• злегка гіркуватий і пряний смак, середньої інтенсивності

Оливкова олія першого віджиму в категорії Superiore IGP Sicilia це 100% сицилійська оливкова олія, класифікована у вищій категорії якості, отримана виключно шляхом першого холодного віджиму при температурі 19 градусів C, що гарантує найвищу якість з найнижчою ефективністю екстракції з 1 га вирощування. Лише ручний збір запобігає пошкодженню плодів оливок, вибір оливок лише найвищої якості, найнижча кислотність віджатої олії лише 0,1% гарантують найвищу якість олії, зберігаючи найвищий вміст поліфенолів, таких важливих для нашого життя та здоров’я.

Ідеальна пропозиція для людей, які цінують надзвичайно інтенсивний трав’яний та фруктовий, але також злегка пряний післясмак і водночас надзвичайний ароматність оливкової олії найвищої якості.

Основні переваги його вживання для здоров'я. Сицилійська оливкова олія:

• не містить холестерину
• має антиоксидантні та детоксикаційні властивості
• знижує ризик захворювань серця та судин
• уповільнює старіння (вже на клітинному рівні)
• містить вітаміни A, D, E, K
• містить омега 3 і 6 жирні кислоти кислоти
• легко засвоюється
• ідеально підходить для схуднення та дієти
• незамінна на кожній «здоровій» кухні

Завдяки своєму інтенсивному смаковому профілю та високому вмісту поліфенолів оливкова олія PRIMO DOP найкраще підходить для холодного вживання - вона підкреслює смак страв і додає їм виняткової глибини. Його також можна використовувати для короткого смаження при низьких температурах, але він найкраще підходить як завершальний штрих до страв, для приготування яких потрібні інгредієнти найвищої якості.