Термін дії до 04/2026

SITIA 0,2% Premium Gold 1 л.

Оливкова олія першого віджиму

Версія 0,5 л іверсії 3 і 5 літрів доступні на інших аукціонах.

Це унікальна оливкова олія Extra Virgin з дуже низькою кислотністю, яка ідеально підходить для всіх ваших кулінарних потреб.

Має сильну фруктову ноту та виразний аромат свіжозрізаних оливок.

Процес екстрагування олії відбувається в той же день, що й збір оливкового врожаю, при низьких температурах, щоб зберегти всі корисні властивості плодів і дуже низьку кислотність. Обробка проводиться під наглядом санітарних лікарів і за допомогою найсучасніших апаратів.

PDO Sitia 0,2% — це унікальна фруктова оливкова олія першого віджиму з надзвичайно низькою кислотністю, яка ідеально підходить для всіх ваших кулінарних потреб. Використовуйте для приготування їжі або в сирому вигляді, наприклад, у салатах, хлібі.

Оливкова олія першого віджиму (EVOO) — це оливкова олія, кислотність якої не перевищує 0,8%. Кислотність є одним з основних критеріїв якості оливкової олії,ачим нижча кислотність, тим вища якість. Цей продукт має особливо низьку кислотність лише 0,2%

"Холодна екстракція" відноситься до оливкової олії першого віджиму або оливкової олії першого віджиму, отриманої при температурах нижче 27 градусів Цельсія шляхом перколяції (фільтрування, відділення) або центрифугування пасти з оливок. Оливки не пресують як такі, а екстрагують за допомогою центрифуги.

Термін «холодний віджим» стосується оливкової олії, яка пресується за допомогою стандартного механічного преса, застарілого процесу, який фермери часто використовували в минулому .

Для того, щоб відбулася «холодна екстракція», на олійниці необхідно впровадити відповідну технологію, щоб температура всього процесу екстракції не перевищувала 27 градусів за Цельсієм. Компоненти олії, що відповідають за характерний аромат і запах, залишаються незмінними.

SITIA Premium Extra Virgin 0,2%

Як кажуть ГРЕКИ, повторюючи за Гомером, оливкова олія – рідке золото, а оливкові дерева – подарунок богів Олімпу

• тривалий термін зберігання,
• вироблено на Криті біля Ретимно
• дуже низька кислотність лише 0,2%
• найкраще вживати без нагрівання
• холодного віджиму

Оливкова олія повинна зберігатися в прохолодному та затіненому місці. У холодильних умовах олія може помутніти, але не втрачає своєї поживної цінності, при кімнатній температурі повертається до початкової прозорості.

Дуже практичний носик дозволить вам, окрім легкого наливання олії, закрити банку, щоб аромат не витікав.

• Як зберігати оливкову олію

  Свіжа оливкова олія першого віджиму забезпечує чудовий смак і легендарну користь для здоров’я. Щоб оливкова олія зберігала оптимальну свіжість і смак,уникайте тепла, світла та повітря

  Коли оливкова олія піддається впливу тепла, світла та повітря, цінні поживні речовини в олії починають окислюватися, і вона втрачає свій фруктовий смак. Купуючи оливкову олію першого віджиму, зверніть увагу на ту, яка упакована в непрозоре або затемнене скло або в металеву банку. Не зберігайте оливкову олію в пластикових контейнерах, оскільки вони можуть вимивати шкідливі речовини з пластику.

  Не зберігайте оливкову олію надто довго

  Оливкову олію слід споживати протягом двох років після віджиму. Через тривалий час смак погіршується, а поживні речовини руйнуються.

Греція входить до числа провідних світових виробників оливкової олії першого віджиму.

Оливкова олія першого віджиму першого віджиму (PDO) Сітії – це захищена назва оливкової олії з регіону Сітія на східному Криті.

Сітія в Ласіті – це регіон східного Криту, добре відомий у всьому світі своїми ідеальними кліматичними умовами, які сприяють виробництву найякіснішої оливкової олії першого віджиму.

Експерти рекомендують вживати дві-три столові ложки оливкової олії першого віджиму на день. Оливкова олія першого віджиму EVOO, багата на антиоксиданти та вітаміни, є не лише продуктом, який має велике значення для нашого раціону, але завдяки своєму характерному смаку вона збагачує смак наших страв. Кожна крапля, яку ви скуштуєте, підтвердить, що у вас вдома багатство грецької матінки-природи з точки зору кулінарії.

Наша продукція лабораторно сертифікована, чиста, має найвищу якість і отримала кілька міжнародних нагород за оливкову олію.

Купуйте лише чисту, сертифіковану та лабораторно контрольовану оливкову олію Extra Virgin, EVOO — найкраща їстівна оливкова олія.

БО ЗДОРОВ'Я - НАЙГОЛОВНІШЕ