Олія гарбузова 1л Замойська олійня

ХОЛОДНИЙ ВІДЖИМ ПРИ ТЕМПЕРАТУРАХ ДО 38°

Повільний холодний віджим при температурі до 38° робить олію 100% натуральним продуктом з корисними для здоров'я активними речовинами міститься в олійному насінні, з якого його отримують. Він містить незамінні для організму НЖК, тобто природні ненасичені жирні кислоти омега-3, омега-6 і омега-9. Наш організм не виробляє їх, окрім незначної кількості кислоти омега-9, тому їх слід приймати як харчову добавку. Крім того, в олії залишається аромат сировини.

НЕРАФІНОВАНА, НЕФІЛЬТРОВАНА, 100% НАТУРАЛЬНА

Після пресування на шнековому пресі олія тільки піддається седиментації, тобто процесу, який Мета полягає в тому, щоб осісти в нижній ємності для найбільших залишків зерна. Після розливу в пляшки нерафінована олія каламутна, на дні пляшки видно осад. Очищення видаляє природні воскиі, які сприяють помутнінню олії. Воно не містить жодних штучних добавок, окислювачів, барвників чи консервантів.

Олія не піддається обробці – тоді вона буде позбавлена ​​майже всіх цінних поживних речовин і смаку.

Вона має коротший термін зберігання, оскільки воно не було очищено при високих температурах, які б знищили корисні властивості олії.

ДЛЯ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ НАЙВИЩОЇ ЯКОСТІ НАШОГО ПРОДУКТУ

- ми виробляємо олію на шнековому пресі, призначеному для пресування всіх олійних культур, який має сертифікат CE,

- ми віджимаємо олію максимум за 3-5 днів до відправлення, щоб вона залишалася СВІЖОЮ,

- розливаємо її в темні скляні пляшки, щоб запобігти окисленню цінних жирних кислот. Пляшки оснащені т.зв непроливна захист від випадкового розливання вмісту,

- ми перекачуємо масло невеликими партіями, продукт ніколи не залишається на полиці магазину.

КУЛІНАРНІ РЕВОЛЮЦІЇ В ДОМАШНІЙ ВІДПОВІДІ З ОЛІЄЮ ГАРБУЗОВОГО НАСІННЯ ЯК ДОДАТКОМ

Злегка горіховий смак олії робить її чудовою гармонією з різними фруктами, фруктовими салатами та іншими десертами, наприклад, морозивом, пудингом. Крім того, його варто додавати в йогурти, вівсяні пластівці, різні пасти, овочеві пюре і салати, салати і сир. Дуже добре поєднується з оселедцями. Смачно смакує навіть просто з хлібом. Рекомендована добова доза олії – 1-2 чайні ложки перед їжею.

Варто поекспериментувати і придумати просту страву, а потім популяризувати її.

ПРИМІТКА

Рекомендовано. Найкраще вживати олії по черзі, а іноді й поєднувати їх, щоб підтримувати відповідні пропорції цінних омега-3 і омега-6 кислот, бажано в діапазоні 1:4-5. Значне переважання омега-6 жирних кислот в організмі може призвести до посилення запалення. Крім того, кожна олія має різний смак, тому варто спробувати різні олії на кухні.

Олії холодного віджиму не призначені для смаження, запікання чи варіння. Їх не можна піддавати термічній обробці, оскільки вони втратять свої корисні властивості і стануть токсичними для організму. Їх слід їсти лише холодними.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ГАРБУЗОВОЇ ОЛІЇ

Гарбузова олія в основному є джерелом омега-6 і омега-9 ненасичених жирних кислот. Містить корисні для здоров'я фітостероли (рослинні сполуки, які допомагають знизити рівень холестерину в крові), органічну сполуку сквален, яка має антиоксидантну дію, яка, серед іншого, Сприяє очищенню організму від токсинів і перешкоджає утворенню жовчних каменів. Крім того, він містить фенольні сполуки та каротиноїди, які також є антиоксидантами. Харчова цінність гарбузової олії доповнюється мінеральними речовинами: калієм, магнієм, залізом, цинком, селеном, фтором, фосфором, йодом, марганцем, а також вітамінами C, D, E (в особливо високій концентрації вітамін E), вітамінами групи B. і провітамін А.

ІНШІ ЗАСТОСУВАННЯ ГАРБУЗОВОЇ ОЛІЇ В ДОМАШНІХ ДОМАХ

Для зовнішнього застосування рекомендується будь-яка рослинна олія холодного віджиму. Його перевагою є відсутність барвників, ароматизаторів і різних синтетичних добавок - він повністю натуральний. Його можна наносити місцево на шкіру для зміцнення природного захисного бар'єру, зволоження, заспокоєння подразнень, живлення, регенерації епідермісу, зменшення себореї та полегшення симптомів акне. Він захистить обличчя від пересихання взимку і від опіків влітку. Доданий до шампуню живить і відновлює сухе волосся, пошкоджені кінчики і додає блиск. Також рекомендується для змащування вологого та сухого волосся, а при втиранні в нігтьову пластину покращує їх стан.

ГАРБУЗОВА ОЛІЯ ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ

Олія після відкриття Термін придатності у нього менший, ніж у олій, які пройшли високу обробку. Вживати або застосовувати зовнішньо протягом 6 місяців.

ЯК ЗБЕРІГАТИ ГАРБУЗОВУ ОЛІЮ?

Зберігати в холодильнику при температурі 4 до 10