Олія ріпакова 250мл Olejarnia Zamojska

ХОЛОДНИЙ ВІДЖИМ ПРИ ТЕМПЕРАТУРИ ДО 38°

Повільний холодний віджим при температурі до 38° робить олію 100% натуральним продуктом, який зберігає її здоров'я корисні активні речовини, що містяться в олійних культурах, з яких його отримано. Він навіть містить незамінні жирні кислоти, тобто природні ненасичені жирні кислоти омега-3, омега-6 і омега-9. Наш організм не виробляє їх, окрім незначної кількості омега-9 кислоти, тому їх слід приймати як харчову добавку. Крім того, в олії залишається аромат сировини.

НЕРАФІНОВАНА НЕФІЛЬТРОВАНА НАТУРАЛЬНА 100%

Після пресування на шнековому пресі олія тільки піддається седиментації, тобто процесу, метою якого є щоб опустити на дно найбільший контейнер для залишків зерна. Після розливу в пляшки сире масло каламутне, на дні пляшки видно осад. Очищення видалить природний віскі , який сприяє помутнінню олії. Воно не містить жодних штучних добавок, окислювачів, барвників чи консервантів.

Олія не піддається обробці – тоді вона буде позбавлена ​​майже всіх цінних поживних речовин і смаку.

Вона має коротший термін придатності, оскільки воно не було очищено при високих температурах, які б зруйнували корисні властивості олії.

ДЛЯ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ НАЙВИЩОЇ ЯКОСТІ НАШОГО ПРОДУКТУ

- ми виробляємо олію на шнековому пресі, сертифікованому CE, призначеному для пресування всіх олійних культур,

- ми віджимаємо олію максимум за 3-5 днів до відправлення, завдяки чому вона залишається СВІЖОЮ,

- розливаємо її в темні скляні пляшки, щоб запобігти окисленню цінних жирних кислот. Пляшки оснащені нерозливна, що захищає від випадкового розливання вмісту,

- ми пресуємо олію невеликими партіями, продукт ніколи не залишається на полиці магазину.

Кулінарні революції вдома з ріпаковою олією

ЯК ДОДАНО

На відміну від популярної рафінованої ріпакової олії, олія холодного віджиму характеризується тонким горіховим ароматом, завдяки чому вона ідеально гармонує з різними фруктами, фруктовими салатами та іншими десертами, наприклад, морозивом, пудингом. Крім того, варто додавати в йогурт, вівсяні пластівці, різні хлібні пасти, овочеві пюре і салати, салати, сир. Він є основою для приготування домашнього майонезу. Рекомендована добова доза олії – 1-2 чайні ложки перед їжею. Варто поекспериментувати самому і придумати нехитру страву, а потім популяризувати її.

УВАГА

Бажано вживати олії по черзі, а іноді й поєднувати їх, щоб підтримувати правильні пропорції цінних омега-3 і омега-6 кислот, бажано в діапазоні 1:4-5. Значне переважання омега-6 жирних кислот в організмі може призвести до посилення запалення. Крім того, кожна олія має різні смакові якості, тому варто спробувати різні олії на кухні.

Олія холодного віджиму не призначена для смаження, запікання та варіння. Їх не можна піддавати термічній обробці, так як вони втратять свої цілющі властивості і стануть токсичними для організму. Їх слід їсти лише холодними.

ЗДОРОВІ ВЛАСТИВОСТІ РІПАКОВОЇ ОЛІЇ

Ріпакова олія є джерелом омега-6 і омега-3 кислот, які присутні в оптимальному співвідношенні 2:1. Його порівнюють з оливковою олією, але баланс харчових цінностей на користь ріпакової олії, оскільки вона містить у кілька разів більше омега-3 жирних кислот, ніж оливкова олія, і менше насичених жирних кислот. Кількість омега-9 кислоти однакова.

Крім кислот, масло містить: вітамін К, Е, провітамін А і стерини - рослинні сполуки, що знижують рівень холестерину в крові.

ІНШІ ЗАСТОСУВАННЯ РІПАКОВОЇ ОЛІЇ В ДОМАШНІХ ДОМАХ

Кожна рослинна олія холодного віджиму рекомендована для зовнішнього застосування. Його перевагою є відсутність барвників, ароматизаторів і різних синтетичних добавок - він повністю натуральний. Його можна наносити місцево на шкіру для зміцнення природного захисного бар'єру, зволоження, заспокоєння подразнень, живлення, регенерації епідермісу, зменшення виділення себореї, заспокоєння симптомів акне. Взимку він захистить обличчя від пересихання, а влітку від опіків. При додаванні в шампунь живить, відновлює сухе волосся, пошкоджені кінчики, додає блиск. Також показана для змащування вологого та сухого волосся, а втирання в нігтьову пластину покращує їх стан.

ТЕРМІН ДЛЯ РІПАКОВОЇ ОЛІЇ

Після відкриття , олія має коротший термін зберігання, ніж олії з високим ступенем обробки. Споживати або застосовувати для зовнішнього застосування протягом 6 місяців.

ЯК ЗБЕРІГАТИ РІПАКОВУ ОЛІЮ?

Зберігати в холодильнику при температурі від 4 >° до 10°