Torre de Villaverde – оливкова олія першого віджиму

Torre de Villaverde — це оливкова олія вищої категорії, віджата виключно механічним способом, без будь-яких добавок або хімічної обробки. Його виготовляють із відбірних іспанських оливок, зібраних на оптимальній стадії дозрівання, щоб забезпечити максимальний аромат і поживну цінність.

Найвища якість:

• 100% чиста оливкова олія першого віджиму
• Профіль фруктового смаку: 3/5
• Ніжна гірчинка: 2/5
• Легка гострота: 2/5
• Холодний віджим для збереження максимального аромату та поживної цінності

Походження:

Вироблено та розлито в пляшки в регіоні Кордова, Андалусія (Іспанія) компанією Torrevequia S.L., яка має багаторічну традицію у виробництві першокласних оливок масло.

TORREVEQUIA

Витоки TORREVEQUIA сягають 19 століття. У 1895 році сім’я зареєструвала володіння невеликим оливковим гаєм у сільській місцевості регіону Альто-Гвадалквівір у Кордові, між комунами Монторо та Бухаланс.

TORREVEQUIA SL була заснована в 2007 році як компанія, що спеціалізується на виробництві, продажу та розповсюдженні оливкової олії та всіх видів харчових олій, продовжуючи традиції оливкового виробництва. вирощування.

Продовжуючи дух підприємництва та невтомної праці, успадкований від наших предків, наша мета — пропонувати унікальні та автентичні продукти. Ми передаємо традиції в наших продуктах, пропонуючи їм постійну присутність у здоровій гастрономії.

ЗБІР УРОЖАЮ

Ранній збір урожаю, починаючи з моменту дозрівання, гарантує отримання олії найвищої якості та унікальних смакових нюансів, і водночас подовжує період спокою дерева, щоб уникнути такого інтенсивного чергування дозрівання.

ЕКСТРАКЦІЯ

Всього через кілька годин після збору оливки надходять до пресу, де процес здійснюється після класифікації. Екстракція, яка виробляє оливкову олію першого віджиму найвищої якості.

ВЛАСТИВОСТІ

Одразу після приготування Aove зберігається в підвалі, що забезпечує збереження всіх органолептичних показників і гарантує, що як корисні властивості, так і унікальні смакові нюанси залишаться незмінними, поки споживач не спробує.

СТАЛИЙ РОЗВИТОК

Ми усвідомлюємо важливість піклування про сільське довкілля та його захисту, а також збереження та просування нашого культурного та гастрономічного багатства, поєднання елементів нашої спадщини та її тісного історичного зв’язку з оливковою олією.

Оскільки, як і вежа, від якої вона отримала свою назву, її було побудовано з амбіціями витримати випробування часом.

БАШТА ВІЛЛАВЕРДЕ, також відома як замок Фернана Мартінеса де лос Моліноса, розташована на лівому березі річки Гвадалквівір, лише за 2 км від міста Фернан Мартінес де лос Молінос у Монторо, на тому самому місці. маршрут, як римська Віа Августа, що проходить через Монторо та околиці Кордови.

Будівництво стародавньої вежі Альбарран, що датується арабськими часами, має велике значення під час Реконкісти та дворянських війн у Середньовіччі, хоча задокументовані докази її існування датуються 1472 роком.

Універсальне використання:

Ідеальний сирий - для салатів, хліба, сиру, карпаччо, а також для варіння, тушкування та запікання. La Gitanilla підкреслює смак страв, не домінуючи над ними – додає їм глибини та характеру.

Харчова цінність (на 100 г):

• Енергетична цінність: 3700 кДж / 900 ккал
• Жири: 100 г
• в тому числі насичені: 13 г
• мононенасичені: 79 г
• поліненасичені: 8 г
• Вуглеводи, цукор, білок, сіль: 0 г
• Вітамін Е: 20 мг (200% RWS) - природний захист клітин від окисного стресу

Зберігання:

Зберігати в прохолодному, затіненому місці. Уникайте контакту з теплом і світлом. Природне помутніння або кристалізація при низькій температурі є ознакою якості та автентичності - олія повертається до нормальної форми при кімнатній температурі.

Упаковка: 2 л з ПЕТ пластику

Ви купуєте оливкову олію безпосередньо в ексклюзивного імпортера з частками виробничої компанії в Іспанії.